बिना नसबंदी के प्याज और मिर्च के साथ बैंगन का शीतकालीन सलाद

टैग: नसबंदी के बिना संरक्षण, फोटो के साथ चरण-दर-चरण रेसिपी

आज मैं एक स्पष्ट मीठे और खट्टे स्वाद के साथ एक बहुत ही सरल शीतकालीन बैंगन सलाद तैयार कर रहा हूँ। ऐसी तैयारी की तैयारी सामग्री से परिपूर्ण नहीं है। बैंगन के अलावा, ये केवल प्याज और शिमला मिर्च हैं। मुझे कहना होगा कि इस स्वादिष्ट बैंगन सलाद को मेरे परिवार में एक स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में उन लोगों द्वारा भी स्वीकार किया गया था जो वास्तव में बैंगन पसंद नहीं करते हैं।

सामग्री: बैंगन, शिमला मिर्च, प्याज, वनस्पति तेल, चीनी, नमक, टमाटर का पेस्ट, सिरका
बुकमार्क करने का समय: गर्मी, शरद ऋतु

इसके घटक अवयवों का सामंजस्य उत्पाद को उत्कृष्ट स्वाद देता है। मैंने खाना पकाने की प्रक्रिया की तस्वीर खींची और चरण-दर-चरण विवरण प्रदान किया। आप मेरी सरल बैंगन सलाद रेसिपी को जल्दी और आसानी से जीवंत कर सकते हैं।

सामग्री:

बैंगन - 1 किलो;
प्याज - 500 ग्राम;
शिमला मिर्च - 500 ग्राम;
चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच;
नमक - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
टमाटर का पेस्ट - 500 ग्राम;
सिरका 9% - 70 जीआर।

बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए बैंगन का सलाद कैसे बनाएं

हम उत्पाद तैयार करके खाना बनाना शुरू करते हैं। सब्जियों को अच्छे से धो लें. हम बैंगन से डंठल हटा देते हैं। प्याज को छीलकर जड़ काट लें। शिमला मिर्च के बीज निकाल दीजिये और डंठल काट दीजिये.