नींबू के साथ सेब और अखरोट से जेली जैम या बल्गेरियाई तरीके से जैम कैसे बनाएं - असामान्य और सबसे स्वादिष्ट।

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नींबू और अखरोट के साथ सेब से जेली जैसा जैम एक संयोजन है, जैसा कि आप देखते हैं, थोड़ा असामान्य है। लेकिन, अगर आप इसे एक बार बनाने का फैसला करेंगे तो शायद आपके सभी चाहने वालों को यह पसंद आएगा और तब से आप इस व्यंजन को बार-बार बनाएंगे. इसके अलावा, यह नुस्खा आपको घर पर आसानी से, सुखद और स्वादिष्ट जैम बनाने की अनुमति देता है।

सामग्री: अखरोट, नींबू, नींबू का अम्ल, चीनी, सेब

सर्दियों के लिए असामान्य जेली जैम कैसे बनाएं।

नट्स के साथ सेब

हम 2 नींबू, 1 किलो सेब, कुछ मेवे, 750 ग्राम चीनी और साइट्रिक एसिड - सिर्फ 1 चम्मच लेकर खाना बनाना शुरू करते हैं।

हम काटते हैं:

- नींबू के टुकड़े, बीज और छिलके के साथ;

- सेब - आकार पर निर्भर करता है. मध्यम, उदाहरण के लिए, भाग प्रति 8।

कटी हुई सभी चीज़ों को एक सॉस पैन में रखें और पानी डालें। उसे फल छुपाना होगा. पकाएँ, हिलाएँ, सब कुछ नरम होने तक प्रतीक्षा करें।

गर्म होने पर, परिणामी मिश्रण को मोटी धुंध या छलनी के माध्यम से रगड़ें और पहले से तैयार चीनी डालें।

इसे तब तक उबालें जब तक यह ठंडा न हो जाए और जेली न बन जाए। हम हमेशा की तरह जांच करते हैं: यदि आप एक बूंद, मान लीजिए, एक प्लेट पर गिराते हैं, तो बूंद नहीं फैलेगी।

हमारा असामान्य, स्वादिष्ट और सुंदर जेली जैम लगभग तैयार है। नींबू और मेवे डालें। यह उबल रहा है, बस लगभग तीन मिनट इंतजार करना बाकी है, इससे अधिक कुछ नहीं। जैम पकना पूरा हो गया है. जो कुछ बचा है उसे जार में पैक करना, ढक्कन, चर्मपत्र या सिलोफ़न से सील करना है।

जेली सेब जैम को अपार्टमेंट में आसानी से संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन यदि आपके पास अवसर है, तो इसे ठंड में रखें। अब, नट्स और सेब के साथ असामान्य बल्गेरियाई जैम बनाने का तरीका जानकर, आप आसानी से अपने प्रियजनों को मिठाई से खुश कर सकते हैं और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।