सर्दियों के लिए बीजरहित समुद्री हिरन का सींग जेली - चमकीली और सुगंधित जेली बनाने की विधि।

श्रेणियाँ: जेली

सर्दियों में इस नुस्खा के अनुसार तैयार की गई स्वस्थ और सुगंधित बीज रहित समुद्री हिरन का सींग जेली किसी भी व्यक्ति के लिए एक वास्तविक इनाम होगी जो इसे कांटेदार शाखाओं से चुन सकती है। सर्दियों में जेली खाकर आप न सिर्फ अपना पेट भर सकते हैं, बल्कि हमारे शरीर में सर्दियों के दौरान खत्म हो गए विटामिन भंडार की पूर्ति भी कर सकते हैं।

सामग्री: समुद्री हिरन का सींग, चीनी

घर पर समुद्री हिरन का सींग जेली कैसे बनाएं।

समुद्री हिरन का सींग फल

एकत्रित चमकीले पीले जामुनों को पीतल के बेसिन में रखना चाहिए और एक उंगली पर पानी डालना चाहिए। थोड़ा उबालें और छलनी में छान लें।

समुद्री हिरन का सींग पोंछो

जब सारा तरल निकल जाए, तो नरम जामुनों को पोंछ लें।

तरल को गूदे के साथ मिलाएं और गाढ़े रस को उबाल लें।

दानेदार चीनी मिलाएं - आप प्रति 1 लीटर जूस में 600 - 800 ग्राम ले सकते हैं।

तब तक पकाएं जब तक कि कटोरे में द्रव्यमान एक तिहाई कम न हो जाए। आप दूसरे तरीके से तैयारी की जांच कर सकते हैं: एक फ्लैट तश्तरी पर थोड़ी जेली डालें और इसके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। यदि आपको तश्तरी पर जेली जैसा द्रव्यमान मिलता है जो डिश को पलटने पर नहीं निकलता है, तो उत्पाद तैयार है।

सुंदर समुद्री हिरन का सींग जेली को जार में रखें। ऐसा करने से पहले इन्हें ओवन या माइक्रोवेव में बेक करना बेहतर होता है. कसकर सील करें.

यदि जेली को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाएगा, तो इसे कीटाणुरहित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि रेफ्रिजरेटर व्यस्त है और पेंट्री में जगह है, तो जेली से भरे प्रत्येक आधा लीटर जार को 15 मिनट के लिए कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है।

आपको समुद्री हिरन का सींग जेली में कोई मसाला जोड़ने की ज़रूरत नहीं है - इसका स्वाद और सुगंध इतनी आत्मनिर्भर है कि इसे किसी भी चीज़ के साथ पूरक करने की आवश्यकता नहीं है।

सी बकथॉर्न जेली एक स्वादिष्ट मिठाई है जो सर्दियों में शरीर में विटामिन की आपूर्ति को फिर से भर देगी। आप इसे चाय में डाल सकते हैं या टोस्ट पर फैला सकते हैं - किसी भी मामले में, जेली से मिलने वाले विटामिन हर किसी को पसंद आएंगे।