ब्लूबेरी जेली: घर पर सुंदर बेरी जेली बनाने की विधि।

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यह प्राकृतिक मिठाई न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक भी है। घर पर स्वादिष्ट ब्लूबेरी जेली बनाने का तरीका जानने के लिए नीचे दी गई रेसिपी देखें।

सामग्री: ब्लूबेरी
बुकमार्क करने का समय: गर्मी, शरद ऋतु

फोटो: ब्लूबेरी - अपनी उंगलियां चाटें

जेली रेसिपी

तैयार पके ब्लूबेरी को एक सॉस पैन में डालें, थोड़ी मात्रा में पानी डालें और एक बंद ढक्कन वाले कंटेनर में नरम होने तक पकाएं। परिणामी द्रव्यमान को रात भर के लिए छोड़ दें ताकि ब्लूबेरी का रस निकल जाए। निचोड़े हुए रस में चीनी मिलाएं (प्रति 300 ग्राम रस में 50 ग्राम चीनी)। तब तक पकाएं जब तक जेली प्लेट पर तुरंत सख्त न होने लगे। इसके बाद, गर्म द्रव्यमान को जार में डालें और स्टरलाइज़ करें: 1 लीटर जार - 50 मिनट, 0.5 लीटर - 30. इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की सिफारिश की जाती है।