स्वादिष्ट पारदर्शी संतरे की जेली - घर पर संतरे की जेली बनाने की एक सरल क्लासिक रेसिपी।

श्रेणियाँ: जेली

घर पर बनी स्वादिष्ट पारदर्शी संतरे की जेली निस्संदेह सच्चे मीठे प्रेमियों का पसंदीदा व्यंजन बन जाएगी। यह स्वादिष्ट व्यंजन मूल उत्पाद की तरह ही विटामिन से भरपूर है। घर पर अपने हाथों से जेली बनाते समय मुख्य बात सही विधि जानना और सब कुछ सही ढंग से तैयार करना है।

सामग्री: नारंगी, जेलाटीन, नींबू, चीनी

प्रस्तावित नुस्खा इतना सरल और तैयार करने में आसान है कि इसमें आपको अधिक समय नहीं लगेगा।

आवश्यक सामग्री:

संतरे का रस - 1 एल

चीनी – 1 किलो

जिलेटिन - 10 ग्राम

नींबू का रस - उपभोक्ता के स्वाद के लिए

संतरे से जेली कैसे बनाएं - स्वादिष्ट, पारदर्शी और कोमल।

नारंगी

पके, दांत रहित संतरे को धोएं और उसका छिलका हटा दें।

संतरे के गूदे से रस निचोड़ें और गूदे से रस को अलग करने के लिए डबल चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें।

आधी चीनी डालें और तेज आंच पर, स्पैटुला से हिलाते हुए पकाएं। करीब तीन मिनट तक ऐसे ही उबालें।

बची हुई चीनी डालें और दो मिनट तक उबलने दें।

स्टोव बंद करें और जिलेटिन डालें, जिसे पहले एक गिलास पानी में भिगोया गया था और आवश्यक मात्रा में नींबू का रस निचोड़ा हुआ था।

अब आपको तुरंत गर्म संतरे की जेली को सूखे जार में पैक करना होगा और 0.5-लीटर जार को 25-30 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करना होगा।

ढक्कन से सील करें. जार को पलटने की कोई आवश्यकता नहीं है।

इसे अंधेरी जगह पर स्टोर करना बेहतर है, शेल्फ लाइफ एक साल है।

स्वादिष्ट और पारदर्शी नारंगी जेली का उपयोग एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में या डेसर्ट और आइसक्रीम बनाने के लिए, या केक को सजाने के लिए किया जाता है। क्या आपने पहले ही अपने हाथों से घर का बना संतरे की जेली बनाने की कोशिश की है? यदि नहीं तो अवश्य करें। इस पृष्ठ पर टिप्पणियों में अपनी सफलताओं और छापों के बारे में समीक्षाएँ लिखें। आपको कामयाबी मिले!