चीनी सिरप में ब्लूबेरी: नुस्खा सर्दियों के लिए घर पर ब्लूबेरी के लाभकारी गुणों को संरक्षित करता है।

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ब्लूबेरी के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए चीनी सिरप बहुत अच्छा है। ब्लूबेरी सिरप बनाने की विधि काफी सरल है और इसमें आपका ज्यादा समय भी नहीं लगेगा.

सामग्री: चीनी, ब्लूबेरी
बुकमार्क करने का समय: गर्मी, शरद ऋतु

फोटो: ब्लूबेरीज़.

कैसे पकाएं - रेसिपी

चुने हुए जामुनों को ठंडे पानी से धोएं और सूखने दें। इसके बाद, कुछ सेकंड के लिए ब्लांच करें और तैयार स्टेराइल जार को गर्दन से 3 सेमी नीचे भरें। जामुन को बेहतर ढंग से गाढ़ा करने के लिए, जार को हल्के से हिलाने की सलाह दी जाती है। ऊपर से उबलती हुई चाशनी डालें। सर्दियों में, सिरप में ब्लूबेरी का उपयोग स्वादिष्ट पाई पकाने और विभिन्न मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जाता है। चाशनी तैयार करने के लिए 1 लीटर पानी और 350 ग्राम चीनी लें. किसी अंधेरी जगह पर स्टोर करें.