बेरी करौंदा जेली. सर्दियों के लिए आंवले की जेली कैसे बनाएं।

घर पर बनी आंवले की जेली

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स्वादिष्ट घर का बना आंवले की जेली एक तामचीनी कटोरे में तैयार की जानी चाहिए, और केवल कच्चे जामुन का उपयोग किया जाना चाहिए। जैसा कि आप जानते हैं, आंवले में बहुत अधिक मात्रा में पेक्टिन होता है, इसलिए जामुन से प्राकृतिक जेली बनाना आसान और सरल है।

सामग्री: करौंदा, चीनी
बुकमार्क करने का समय: गर्मी

घनी और सुंदर, स्वादिष्ट मीठी और खट्टी जेली किसी भी मीठे दाँत को उदासीन नहीं छोड़ेगी।

घर पर जेली बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- आंवले का रस, 1 लीटर

- चीनी, 700 ग्राम।

सर्दियों के लिए आंवले की जेली बनाना।

जामुन को नरम होने तक उबालें, छान लें और खड़ी रहने दें।

फिर रस निथार लें और तब तक उबालें जब तक मात्रा 2 गुना कम न हो जाए। झाग हटाना न भूलें.

चीनी डालें और धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं। इसमें डालो जार और इसे रोल करें.

स्वादिष्ट आंवले की जेली

तस्वीर। सर्दियों के लिए स्वादिष्ट आंवले की जेली

इस प्रकार, से स्वस्थ बेरी जेली करौंदे तैयार। और घर पर सर्दियों के लिए आंवले की जेली बनाने की तकनीक का उपयोग अब हर साल किया जा सकता है।

स्वादिष्ट आंवले की जेली

तस्वीर। सर्दियों के लिए स्वादिष्ट आंवले की जेली

वर्कपीस को स्टोर करने के लिए आदर्श स्थान अंधेरा, सूखा और ठंडा होना चाहिए। खुली हुई जेली को रेफ्रिजरेटर में रखें।

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