वसंत
घर का बना डिब्बाबंद शर्बत। सर्दियों के लिए प्राकृतिक शर्बत कैसे तैयार करें।
इस रेसिपी के अनुसार, डिब्बाबंद सॉरेल घर पर बिना नमक या अन्य एडिटिव्स के उपयोग के तैयार किया जाता है। तो कहें तो अपने ही रस में। संरक्षण की इस विधि से तैयार उत्पाद का स्वाद प्राप्त करना संभव है जो जितना संभव हो ताजा के करीब हो।
सॉरेल पौधा - संरचना और औषधीय गुण। क्या हरा और खट्टा सॉरेल स्वस्थ है?
प्रकृति में सॉरेल की 120 प्रजातियाँ पाई जाती हैं। एक खाद्य उत्पाद के रूप में, खट्टा सॉरेल सबसे व्यापक है - एक बारहमासी जड़ी बूटी वाला पौधा जिसका उपयोग डिब्बाबंदी, गोभी का सूप, सलाद और अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है।
घर का बना स्मोक्ड लार्ड या ट्रांसकारपैथियन लार्ड (हंगेरियन शैली)। घर पर स्मोक्ड लार्ड कैसे पकाएं। फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
ट्रांसकारपैथियन और हंगेरियन गांवों में घर पर स्मोक्ड लार्ड बनाने की विधि हर कोई जानता है: बूढ़े से लेकर युवा तक। स्मोक्ड लार्ड और पोर्क लेग हर घर में "निचले स्तर" पर लटके हुए हैं। इस रेसिपी में, हम आपको हमारे अनुभव को अपनाने और घर पर प्राकृतिक, स्वादिष्ट और सुगंधित स्मोक्ड लार्ड बनाना सीखने के लिए आमंत्रित करते हैं।
श्रेणियाँ
- अपने ही रस में (39)
- सर्दियों के लिए मशरूम (58)
- जमना (137)
- कैसे स्टोर करें (154)
नमकीन बनाना (228)
- भविष्य में उपयोग के लिए मांस (138)
- एक नोट पर (20)
- पेय (213)
- मिश्रित (136)
- भविष्य में उपयोग के लिए मछली (80)
- सलाद (151)
- मीठी तैयारी (634)
- अचार बनाना-किण्वन (166)
- सॉस (59)
- सुखाने (141)
