पूरे वर्ष

अनुभवी गृहिणियाँ अक्सर सब्जी या मांस शोरबा इतनी मात्रा में पकाती हैं कि यह सिर्फ एक भोजन से अधिक के लिए पर्याप्त हो। और यदि, उदाहरण के लिए, आपको उबला हुआ मांस चाहिए, तो उसके नीचे से पानी डालना मूर्खता होगी।

वोदका की रासायनिक संरचना काफी सरल है, यही कारण है कि इसे संग्रहीत करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। लेकिन फिर भी यह खराब हो जाता है: यह विभिन्न गंधों को अवशोषित कर लेता है, ताकत और गुणवत्ता खो देता है।

डिब्बाबंद भोजन लगभग हर रसोई में बार-बार आता है। वे उस समय गृहिणी की मदद करने में सक्षम हैं जब उसके पास भोजन तैयार करने का समय नहीं होता है।

कई समुद्री भोजन उत्पादों की तरह केकड़े भी खरीद की तारीख से केवल कुछ दिनों तक ही चल सकते हैं। यह अच्छा है कि उन्हें जमाया जा सकता है।

अब कई लोगों को सूखी बर्फ (रसायन विज्ञान में इसे कार्बन डाइऑक्साइड कहा जाता है) के बिना काम करना मुश्किल लगता है। यह एक आदर्श कूलर के रूप में बेशकीमती है और इसका उपयोग शो के दौरान धुंधले बादल बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

अक्सर, अनुभवी चन्द्रमाओं के तहखानों में, जड़ी-बूटियों और फलों से बने सुगंधित घर-निर्मित अल्कोहलिक टिंचर जमा हो जाते हैं। यदि ऐसा उत्पाद लंबे समय तक, यहां तक ​​कि "सही" परिस्थितियों में भी रखा रहता है, तो यह अपना कुछ स्वाद और सुगंध खो देगा।

जिंजरब्रेड एक प्यारा, आमतौर पर उत्सवपूर्ण, कन्फेक्शनरी उत्पाद है। लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि एक विशेष चाय पार्टी अभी कुछ दिन दूर होती है, लेकिन बेक किया हुआ सामान पहले से ही तैयार होता है। फिर जिंजरब्रेड की ताजगी को सही समय तक बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

लगातार एक हजार वर्षों से, नमक उन उत्पादों में से एक रहा है जिसके बिना किसी का काम नहीं चल सकता। यह आमतौर पर हर किसी की रसोई में बुनियादी आपूर्ति में से एक है।

ट्रफ़ल्स के भंडारण के नियमों की जानकारी के बिना, इसके स्वाद को संरक्षित करना असंभव है, क्योंकि वे पूरी तरह से ताज़ा अवस्था में ही विकसित होते हैं।

सभी प्रकार के तेलों के दुश्मन एक जैसे होते हैं - प्रकाश का संपर्क, गर्म कमरा, ऑक्सीजन और तापमान में तेज उतार-चढ़ाव। ये कारक उत्पाद के स्वाद और लाभकारी गुणों पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।

अधिकांश लोगों को नाज़ुक एक्लेयर्स का नायाब स्वाद पसंद आता है। लेकिन उन्हें लंबे समय तक ताज़ा रखने के लिए, आपको कुछ महत्वपूर्ण बारीकियों को जानना होगा।

कीमा सबसे प्रिय और स्वादिष्ट उत्पादों में से एक है। यह सुविधाजनक है अगर मालिक के पास यह हमेशा मौजूद रहे।

अक्सर, अगर गृहिणियां खुद टमाटर का पेस्ट तैयार करती हैं, तो वे इसे छोटे भागों में पैक करती हैं, क्योंकि एक खुला जार, खासकर अगर यह बड़ा हो, तो इसे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

क्रीम एक बहुत ही स्वादिष्ट और काफी लोकप्रिय उत्पाद है। अगर गलत तरीके से संग्रहीत किया जाए तो वे जल्दी खराब हो जाएंगे।

सभी गृहिणियों के पास पाई बनाने की अपनी स्वादिष्ट रेसिपी होती है, लेकिन दुर्भाग्यवश, हर कोई नहीं जानती कि उन्हें सही तरीके से कैसे संग्रहीत किया जाए।

पहली नज़र में ऐसा लगता है कि पानी में "पारदर्शी तरल" के अलावा कुछ भी नहीं है, लेकिन वास्तव में इसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी अशुद्धियाँ होती हैं, जिसकी बदौलत सभी जीव जीवित रहते हैं। इसलिए, घर पर साफ पानी का अनुचित भंडारण (अर्थात इसमें खराब होने के लिए कुछ है) इसके खराब होने का कारण बन सकता है।

सैल्मन, स्वाभाविक रूप से, एक स्वस्थ, लेकिन महंगा उत्पाद है। इसे ध्यान में रखते हुए, कोई भी ऐसी स्वादिष्टता को खराब नहीं करना चाहेगा।

उपभोक्ताओं द्वारा पौष्टिक मूंगफली को न केवल उनके ऊर्जा मूल्य के लिए महत्व दिया जाता है, बल्कि इस तथ्य के लिए भी कि उनमें कई खनिज और विटामिन ई होते हैं। ज्यादातर मामलों में, यह अखरोट छिलके के रूप में बेचा जाता है। इससे आप इसकी गुणवत्ता की जांच कर सकते हैं। लेकिन यह मत भूलिए कि गलत परिस्थितियों में ताजी मूंगफली भी खराब हो जाएगी।

ट्राउट एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है, लेकिन, सभी मछलियों की तरह, यह जल्दी खराब हो जाती है। इसके अलावा, भंडारण नियमों का पालन करने में विफलता से शरीर में गंभीर विषाक्तता का खतरा होता है।

कढ़ाई करने वाला हर व्यक्ति जानता है कि इस मामले में "रचनात्मक विकार" अभिव्यक्ति बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं है। आख़िरकार, यदि फ्लॉस का एक धागा एक रंगीन गांठ में मिल जाता है, तो इसे सुलझाना लगभग असंभव है। इसलिए, यदि आप भंडारण के लिए फ्लॉस को इस उद्देश्य के लिए विशेष उपकरणों में रखें तो यह सही होगा।