पूरे वर्ष

कभी-कभी आपके पास ताज़ा मांस का एक अच्छा टुकड़ा खरीदने का एक शानदार अवसर होता है। एक व्यंजन तैयार करने के लिए इस मांस की मात्रा बहुत अधिक हो सकती है। इसलिए, गृहिणियां अक्सर मांस को कीमा में बदल देती हैं और उसे जमने की कोशिश करती हैं। इसे सही तरीके से कैसे करें, इसके बारे में यह लेख पढ़ें ताकि स्वाद न ख़राब हो और डीफ़्रॉस्टिंग पर समय की बचत हो।

हर कोई जानता है कि जौ का दलिया कितना स्वास्थ्यवर्धक है। हालाँकि, हर गृहिणी इसे पका नहीं सकती। और ऐसी डिश को बनाने में काफी समय भी लगता है. निश्चित रूप से क्योंकि जब भी आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन खिलाना चाहते हैं तो आपको स्टोव के आसपास परेशानी नहीं उठानी पड़ती है, आपको सर्दियों के लिए चिकन के साथ मोती जौ का दलिया तैयार करना चाहिए।

हम सभी को स्वादिष्ट खाना खाना बहुत पसंद होता है. इसलिए, किसी भी दावत के लिए हम सलाद और ऐपेटाइज़र के विभिन्न संस्करण तैयार करते हैं। साथ ही, मैं अपने मेहमानों को हर बार कुछ नया और मौलिक परोसना चाहता हूं। उदाहरण के लिए, आज आप मसालेदार शैंपेन से किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे, लेकिन यदि आप मशरूम और मिर्च का सलाद तैयार करते हैं, तो आपके मेहमान निश्चित रूप से इसकी सराहना करेंगे।

कोई भी कामकाजी गृहिणी रसोई में अपना समय बचाना चाहती है, लेकिन साथ ही अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन भी खिलाना चाहती है। स्टोर से खरीदे गए तैयार अर्ध-तैयार उत्पाद महंगे हैं, और यह स्पष्ट नहीं है कि वे किस चीज से बने हैं। इस स्थिति में समाधान अर्ध-तैयार उत्पाद स्वयं तैयार करना है। विशेष रूप से, आप भविष्य में उपयोग के लिए कटलेट को पकाकर फ्रीज कर सकते हैं।

शोरबा पकाना निस्संदेह एक समय लेने वाला कार्य है। क्या शोरबा को जमाना संभव है, आप पूछें? निःसंदेह तुमसे हो सकता है! ठंड से स्टोव पर समय बचाने में मदद मिलेगी, साथ ही बिजली या गैस भी बचेगी। और इससे भी अधिक, जमे हुए शोरबा, जो स्वयं तैयार किया गया है, स्टोर से खरीदी गई ड्रेसिंग की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। इसका स्वाद ताज़ा तैयार किए गए स्वाद से बिल्कुल अलग नहीं है। हम इस लेख में शोरबा को सही तरीके से जमा करने के तरीके के बारे में बात करेंगे।

टोमैटो केचप एक लोकप्रिय और वास्तव में बहुमुखी टमाटर सॉस है। वयस्क और बच्चे दोनों ही उसे लंबे समय से प्यार करते रहे हैं। मैं तस्वीरों के साथ इस सरल और त्वरित रेसिपी का उपयोग करके टमाटर के पकने के मौसम के दौरान सर्दियों के लिए इसे तैयार करने का सुझाव देता हूं।

स्वादिष्ट घर का बना स्टू किसी भी गृहिणी के लिए एक वास्तविक वरदान है। जब आपको रात का खाना तैयार करने की आवश्यकता हो तो यह तैयारी एक अच्छी मदद है।प्रस्तावित तैयारी सार्वभौमिक है, न केवल विनिमेय मांस सामग्री की न्यूनतम मात्रा के कारण, बल्कि इसकी तैयारी में आसानी के कारण भी।

पहली नज़र में, बर्फ जमने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, लेकिन अंत में बर्फ के टुकड़े बादलदार और बुलबुले वाले निकलते हैं। और कैफे और रेस्तरां में परोसे जाने वाले कॉकटेल में, बर्फ हमेशा पारदर्शी और बहुत आकर्षक होती है। आइए घर पर स्वयं साफ बर्फ बनाने का प्रयास करें।

ऐसे भी दिन होते हैं जब खाना बनाने का बिल्कुल समय नहीं होता, लेकिन आपको अपने परिवार को खाना खिलाना होता है। ऐसी स्थितियों में, विभिन्न सूप तैयारियाँ बचाव में आती हैं। मैं आपके ध्यान में जौ और अचार के साथ अचार तैयार करने की चरण-दर-चरण फोटो रेसिपी लाना चाहूंगा।

टिन का डिब्बा कैसे खोलें? - एक सामान्य सा प्रतीत होने वाला प्रश्न। लेकिन अगर आपके पास कैन ओपनर है, तो सब कुछ आसान और सरल लगता है। हालाँकि इस मामले में हमेशा नहीं और सभी के लिए नहीं।

डिब्बाबंद मांस, जिसे अक्सर संक्षेप में - दम किया हुआ मांस कहा जाता है, लंबे समय से और शायद हमेशा के लिए हमारे आहार में शामिल किया गया है।आजकल, डिब्बाबंद मांस के उपयोग के बिना, न केवल सेना में भोजन की कल्पना करना मुश्किल है, बल्कि पर्यटक यात्राओं पर भोजन, छात्रों का जीवन और यहां तक ​​​​कि घर का बना स्टू भी आम नागरिकों की मेज पर लगातार मेहमान है। आख़िरकार, डिब्बाबंद मांस एक तैयार उत्पाद है जिसे खोलने के बाद तुरंत खाया जा सकता है।

टमाटर का छिलका आसानी से और आसानी से कैसे उतारें? छिले हुए टमाटर कैसे प्राप्त करें? यह सवाल देर-सबेर हर गृहिणी के सामने उठता है। यह पता चला है कि टमाटर को छीलना शलजम को भाप में पकाने की तुलना में आसान है। और अब, टमाटर से छिलका कैसे हटाएं, इस पर चरण-दर-चरण निर्देश।