शरद ऋतु

ब्लैकबेरी जल्दी खराब हो जाती है, इसलिए घर पर इन्हें स्टोर करने के नियमों की अनदेखी नहीं की जानी चाहिए। इस तरह, वसंत तक या नई फसल आने तक स्वस्थ फलों के अनूठे स्वाद का आनंद लेना संभव होगा।

कई अनुभवहीन फूल उत्पादक सर्दियों में गुलदाउदी के भंडारण की प्रक्रिया से भयभीत हैं। हां, फूल नाजुक है, इसके अलावा, यह दक्षिणी है और गर्मी से बहुत प्यार करता है। लेकिन अगर आप इस सजावटी सुंदरता को संग्रहीत करने के लिए महत्वपूर्ण सुझावों की उपेक्षा नहीं करते हैं, तो वसंत ऋतु में गुलदाउदी निश्चित रूप से आपको शानदार फूलों से प्रसन्न करेगी।

यह अफ़सोस की बात है, लेकिन शायद ही कोई बाज़ार में लेमनग्रास खरीदने का प्रबंधन करता है, और इसके अलावा, खरीदे गए फलों की गुणवत्ता की तुलना ताज़ा तोड़े गए फलों से नहीं की जा सकती है। यह इस तथ्य के कारण है कि कटाई के बाद जामुन को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

ट्यूबरस बेगोनिया को पूरे सर्दियों में कई तरीकों से संग्रहित किया जा सकता है। ये सभी वसंत तक एक फूल वाले पौधे के कंदों की व्यवहार्यता बनाए रखने के लिए आवश्यक शर्तें प्रदान कर सकते हैं।

पशुपालक इस मुद्दे को बहुत गंभीरता से लेते हैं, क्योंकि गूदा पशुओं के लिए एक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक चारा है। अधिकतर इसे सुखाकर ही तैयार किया जाता है।

गृहिणियाँ आमतौर पर पार्सनिप नहीं उगाती हैं, बल्कि उन्हें खरीदती हैं। इसकी पसंद को बहुत जिम्मेदारी से लेना आवश्यक है, क्योंकि एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद (बिना दाग, दरार, कच्ची जगह आदि के) अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज उनकी समृद्ध विटामिन संरचना के लिए मूल्यवान हैं। इन्हें घर पर स्टोर करना काफी संभव है। आपको बस कुछ महत्वपूर्ण दिशानिर्देशों का पालन करना होगा।

जब सर्दियों में तोरी के भंडारण की बात आती है, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि देर से पकने वाली किस्में इसके लिए सबसे उपयुक्त हैं। इन्हें पहले की तुलना में अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

इस तथ्य के बावजूद कि आधुनिक चिकित्सा काफी ऊंचाइयों पर पहुंच गई है, लोग मदद के लिए इलाज के पारंपरिक तरीकों की ओर तेजी से रुख कर रहे हैं। इसलिए, कई लोगों के लिए यह जानना उपयोगी होगा कि औषधीय मैकलूरा (एडम का सेब, भारतीय संतरा) को घर पर कैसे संग्रहीत किया जाए।

शरद ऋतु में, कभी-कभी मितव्ययी गृहिणियाँ डॉगवुड बेरी तैयार करती हैं और उन्हें सर्दियों के लिए संग्रहीत करने का सबसे अच्छा तरीका चुनने का प्रयास करती हैं। ये फल कई उपयोगी पदार्थों से भरपूर होते हैं।

अक्सर, बलूत का फल वसंत ऋतु में भविष्य में रोपण के लिए संग्रहीत किया जाता है। लेकिन ऐसे "अच्छे" पेटू हैं जो अपनी कुछ प्रजातियों को भोजन के रूप में, फलियां के रूप में या कॉफी के बजाय (जमीन के रूप में) खाते हैं। आप शिल्प के लिए सूखे बलूत का फल भी संग्रहित कर सकते हैं।

बहुत बार दचाओं में आप प्यारे छोटे मामले देख सकते हैं जिनमें फिजेलिस छिपा होता है। सब्जी दिखने और स्वाद में कुछ हद तक टमाटर की तरह है।

मेलिसा को दुनिया भर के उपभोक्ताओं द्वारा उसके उपचार गुणों और उस पर आधारित पेय की सुखद मसालेदार सुगंध के लिए महत्व दिया जाता है। आधिकारिक और वैकल्पिक चिकित्सा भी इस चमत्कारी पौधे का उपयोग कई उपयोगी टिंचर तैयार करने में करती है।

आमतौर पर, उपभोक्ता सर्दियों में खाने योग्य चेस्टनट के मूल स्वाद का आनंद लेते हैं, हालांकि उनके संग्रह का समय पतझड़ में होता है। बात यह है कि इस उत्पाद को स्टोर करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

बरबेरी बिल्कुल भी फैंसी पौधा नहीं है। यह किसी भी जलवायु परिस्थिति में अच्छी तरह बढ़ता और विकसित होता है। इसलिए, बरबेरी अक्सर छुट्टियों वाले गांवों में पाई जा सकती है। लोग इसकी अद्भुत संपत्ति के लिए इसे महत्व देते हैं: पौधे के सभी भाग उपचारात्मक होते हैं।

मीड एक सुखद सुगंध वाला एक स्वादिष्ट पेय है, जो शहद, पानी (या बेरी का रस) और खमीर के आधार पर तैयार किया जाता है। आधुनिक लोग आमतौर पर इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए करते हैं, लेकिन थोड़ी मात्रा में पेय तैयार करना आसान नहीं है। इसलिए, सवाल उठता है: मीड को घर पर लंबे समय तक कैसे स्टोर किया जाए।

क्विंस एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक फल है।इसमें "सामान्य" सेब या नाशपाती से भी अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं। बहुत से लोग सर्दियों के लिए इस फल का स्टॉक करना चाहते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि इसे घर पर कैसे करें।

जो कोई भी अपना स्वयं का काढ़ा बनाता है वह जानता है कि हॉप्स का सावधानीपूर्वक संग्रह आपके पसंदीदा पेय की राह का केवल एक हिस्सा है। इसके बाद, अधिक महत्वपूर्ण चरण शुरू होते हैं: पौधे को सुखाना और भंडारण करना।

यह नहीं कहा जा सकता कि जॉर्जिया में लीचो तैयार करने की कोई पारंपरिक रेसिपी है। प्रत्येक जॉर्जियाई परिवार की अपनी परंपराएँ होती हैं, और आप सभी व्यंजनों को दोबारा नहीं लिख सकते। इसके अलावा, कुछ गृहिणियां अपने रहस्यों को साझा नहीं करना चाहती हैं, और कभी-कभी आपको यह अनुमान लगाना पड़ता है कि किसी विशेष व्यंजन को दिव्य स्वाद क्या देता है। मैं वह नुस्खा लिखूंगा जिसे मेरे परिवार, मेरे दोस्तों और पड़ोसियों द्वारा बार-बार परीक्षण किया गया है।

उत्तर में, वोल्नुष्की को नमकीन बनाना आम बात है। यूरोप में, इन मशरूमों को जहरीला माना जाता है, और मशरूम बीनने वाले इनसे बचते हैं। हमेशा की तरह, सच्चाई कहीं बीच में है। वोल्नुष्की को सशर्त रूप से खाद्य मशरूम के रूप में वर्गीकृत किया गया है, लेकिन यदि आप उन्हें सही तरीके से अचार करते हैं, तो कोई समस्या नहीं होगी।