कद्दू, संतरे और नींबू से स्वादिष्ट जैम

सर्दियों के लिए कद्दू, संतरा और नींबू जैम

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जिन लोगों को कद्दू पसंद नहीं है, उन्हें बहुत नुकसान होता है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन, सूक्ष्म तत्व और मनुष्यों के लिए अन्य लाभ होते हैं, और इसका चमकीला नारंगी रंग, सर्दियों में, अपने आप में मूड को बेहतर बनाता है। इसलिए, मेरी राय में, इससे रिक्त स्थान बनाना उचित है।

सामग्री: नारंगी, नींबू, चीनी, कद्दू
बुकमार्क करने का समय: शरद ऋतु

आज मैं आपको बताऊंगा कि कद्दू, संतरे और नींबू से जैम कैसे बनाया जाता है। बेशक, केवल "जैम" शब्द पहले से ही पकवान को मीठा और उच्च कैलोरी वाला बना देता है, लेकिन कद्दू के मामले में यह सच नहीं है। संतरे और नींबू के साथ स्वादिष्ट कद्दू जैम सख्त आहार वाले लोग भी खा सकते हैं। मेरी सरल तैयारी विधि, चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ, आपकी सेवा में है।

जैम की एक सर्विंग तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

नारंगी कद्दू - 1 किलो;
नारंगी - 1 टुकड़ा;
नींबू - 1 पीसी ।;
दानेदार चीनी - 600 ग्राम।

कृपया ध्यान दें कि आपको इस जैम में पानी मिलाने की जरूरत नहीं है! जैम का आधार कद्दू और खट्टे फलों का रस है।

संतरे और नींबू के साथ कद्दू का जैम कैसे बनाएं

पकाना शुरू करते समय, कद्दू को काट लें, गूदा और बीज हटा दें, छिलका हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें। आप कद्दू को जितना छोटा काटेंगे, उतनी ही तेजी से आप जैम बनायेंगे। आप फोटो में देख सकते हैं कि मैंने किस आकार के क्यूब्स काटे।