चेरी मुरब्बा - सर्दियों के लिए एक नुस्खा। घर पर चेरी मुरब्बा कैसे बनाएं.

स्टोर से खरीदा हुआ मुरब्बा स्वादिष्ट होता है, लेकिन सामग्री पढ़ने के बाद, मैं वास्तव में इसे लेना नहीं चाहता, खासकर बच्चों के लिए। चेरी मुरब्बा स्वयं कैसे बनाएं? सब कुछ काफी सरल है.

सामग्री: चेरी, चीनी
बुकमार्क करने का समय: गर्मी

फोटो: एक प्लेट पर चेरी

सामग्री: 1 किलो चेरी, 600 ग्राम चीनी।

मुरब्बा बनाने की विधि.

चेरी को धोइये, गुठली हटा दीजिये. जिस कन्टेनर में मुरब्बा बनाया जायेगा, उसका वजन कर लीजिये. फिर इसमें चेरी भरें और रस निकलने तक गर्म करें। छलनी से छान लें. प्यूरी में चीनी मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं। वजन करें, यदि द्रव्यमान 1 किलो (शुद्ध प्यूरी) है, तो मुरब्बा तैयार है। साँचे में डालें और कसकर सील करें।