चेरी प्यूरी या कच्ची चेरी - प्यूरी को ठीक से कैसे तैयार करें और सर्दियों के लिए चेरी के उपचार गुणों को कैसे संरक्षित करें।

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चेरी प्यूरी या कच्ची चेरी तथाकथित ठंडे या कच्चे जैम को संदर्भित करती है। यह सबसे सरल चेरी प्यूरी रेसिपी है, जो बेरी के लाभकारी गुणों को यथासंभव संरक्षित रखती है।

सामग्री: चेरी, चीनी
बुकमार्क करने का समय: गर्मी

घर पर प्यूरी पर चेरी पकाना

कच्ची चेरी तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है: 1 किलो चेरी, 1.5 किलो चीनी।

प्यूरी को सही और स्वादिष्ट कैसे बनाएं।

पके हुए जामुनों को छाँट लें, धो लें, बीज निकाल दें। चेरी को छलनी में रखें और रस निकलने दें।

मीट ग्राइंडर को उबलते पानी में स्टरलाइज़ करें, सुखाएं और चेरी को उसमें से गुजारें।

प्यूरी में चीनी मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक यह पूरी तरह से घुल न जाए।

चेरी प्यूरी फैलाएं साफ जार में, मोटे कागज और प्लास्टिक के ढक्कन से ढक दें।

चेरी प्यूरी को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। गर्मियों में एक बेसमेंट या रेफ्रिजरेटर उपयुक्त होता है, और सर्दियों में आप इसे बालकनी पर उपयोग कर सकते हैं।

स्वादिष्ट चेरी प्यूरी वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त है। उपयोगी घटक चेरी प्रतिरक्षा का समर्थन करेगा. यह सर्दी और अन्य बीमारियों की अद्भुत रोकथाम है।