पीले बेर और हरे बीजरहित अंगूर से बना जैम

श्रेणियाँ: जाम

टैग: चेरी प्लम जाम, अंगूर का मुरब्बा, फोटो के साथ चरण-दर-चरण रेसिपी, बेर का जैम

चेरी प्लम और अंगूर अपने आप में बहुत स्वस्थ और सुगंधित जामुन हैं, और उनका संयोजन उन सभी को स्वर्गीय आनंद देगा जो इस सुगंधित जाम का एक चम्मच स्वाद लेते हैं। एक जार में पीले और हरे रंग गर्म सितंबर की याद दिलाते हैं, जिसे आप ठंड के मौसम में अपने साथ ले जाना चाहते हैं।

सामग्री: चेरी प्लम, अंगूर, चीनी
बुकमार्क करने का समय: शरद ऋतु

फोटो चित्रों के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा आपको असामान्य तैयारी से जल्दी और आसानी से निपटने में मदद करेगा।

सर्दियों के लिए बेर और अंगूर जैम

हमें तैयारी करनी होगी:

चेरी प्लम - 200 जीआर;

अंगूर (हरा) - 200 ग्राम;

चीनी - 400 ग्राम

अंगूर और बेर का जैम कैसे बनाये

चेरी प्लम जामुन और अंगूर को अच्छी तरह धो लें। यदि कोई दोष या अवशेष हो तो जामुन को हटा दें। अंगूरों को शाखाओं से अलग करें। प्रत्येक बेरी को आधा काटें और बीज हटा दें। चेरी प्लम को बीज निकाल कर दो भागों में काट लें।

बेर और अंगूर जाम

जामुन के तैयार हिस्सों को चीनी के साथ छिड़कें और उनके रस निकलने तक प्रतीक्षा करें।

बेर और अंगूर जाम

मिश्रण.

बेर और अंगूर जाम

डेढ़ घंटे के लिए छोड़ दें (अधिक संभव है)।

बेर और अंगूर जाम

पीले-हरे फलों को उनके ही रस में डालकर मध्यम आंच पर गैस स्टोव पर रखें। उबाल लें, झाग हटा दें और कुछ मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। आंच बंद कर दें और जैम को पूरी तरह ठंडा होने तक हटा दें।

बेर और अंगूर जाम

वर्कपीस की सामग्री को कमरे के तापमान पर लगभग पांच मिनट तक फिर से उबालें। स्वादिष्ट अंगूर जैम तैयार है.

बेर और अंगूर जाम

जो कुछ बचा है उसमें मीठी स्वादिष्टता डालना है तैयार जार और इसे कम्बल में लपेट कर पलट दें।ठंडा होने के बाद इसे भंडारण के लिए बेसमेंट में ले जाएं।

बेर और अंगूर जाम

इस बेर और अंगूर के जैम को लगभग दो वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से इतने लंबे समय तक नहीं टिकेगा। इसकी तैयारी में आसानी, उपयोगिता और सुखद मीठा और खट्टा स्वाद गर्म और उदार मौसम की सुखद यादें देगा।