गाजर और नींबू जैम - असामान्य उत्पादों से बने असामान्य जैम के लिए एक मूल नुस्खा

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बहुत से लोगों को पसंद आने वाले सबसे असामान्य गाजर जैम की एक बेहद आसान और मौलिक रेसिपी के बहुत सारे फायदे हैं। तो, आप वर्ष के किसी भी समय यह व्यंजन तैयार कर सकते हैं और इसे सर्दियों के लिए तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। पकने पर गाजर का जैम अपना नारंगी रंग बरकरार रखता है।

सामग्री: नींबू, गाजर, चीनी

गाजर और नींबू का जैम कैसे बनाये.

गाजर

1 किलो पीली या लाल गाजर की जड़ों को छील लें।

इन्हें पानी में नरम होने तक उबालें.

"जामुन" को हलकों, सितारों, हीरों में काटें।

चाशनी पकाएं: प्रति 300 मिलीलीटर पानी में 1 किलो चीनी।

इसमें गाजर के आंकड़े डुबोएं और पारदर्शी होने तक दोबारा पकाएं।

तैयार होने से कुछ मिनट पहले इसमें एक नींबू का रस मिलाएं। यदि आपको गाजर का जैम बनाना पसंद है, तो अगली बार आप नींबू के रस की जगह संतरे का रस या कोई अन्य खट्टा रस ले सकते हैं।

तैयार गाजर जैम को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। और याद रखें कि असामान्य गाजर और नींबू का जैम न केवल स्वादिष्ट और सुंदर होता है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है। आख़िरकार, उबली हुई गाजर एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है! चाशनी में सनी नारंगी स्लाइस के साथ एक फूलदान आपकी चाय पार्टी को सजाएगा, आपके स्वास्थ्य में सुधार करेगा और आपकी आत्माओं को बढ़ाएगा!