सर्दियों के लिए बीज के साथ चेरी प्लम जैम एक त्वरित और सरल रेसिपी है, और चेरी प्लम जैम सुंदर और स्वादिष्ट है।

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बीज के साथ स्वादिष्ट, सुंदर चेरी प्लम जैम पाने के लिए, आपको इसे लंबे समय तक पकाने की ज़रूरत नहीं है। यह त्वरित रेसिपी उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो कम समय में स्वादिष्ट जैम बनाना चाहते हैं। फलों को बीजों के साथ उबाला जाता है, इसलिए वे साबुत संरक्षित रहते हैं, और जैम लंबे समय तक पकाने की तुलना में सुंदर और स्वास्थ्यवर्धक बनता है।

सामग्री: चेरी प्लम, चीनी

चेरी प्लम जैम कैसे बनाएं - चरण दर चरण।

चेरी प्लम

1 किलो चेरी प्लम के लिए आपको 1.5 किलो चीनी और 3 गिलास पानी की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले पानी को उबाल लें और उसमें चीनी घोल लें। चाशनी तैयार है.

हम चेरी प्लम को छांटते हैं, डंठल तोड़ते हैं, उन्हें पानी में अच्छी तरह से धोते हैं, उन्हें एक कोलंडर में डालते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि पानी निकल जाए।

एक बड़े सॉस पैन में साफ पानी को 80 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें, चेरी प्लम के साथ एक कोलंडर में डुबोएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

फिर हम प्रत्येक बेरी में किसी नुकीली चीज से छेद करते हैं।

अब चेरी प्लम चाशनी सोखने के लिए तैयार है।

फलों के ऊपर उबलती हुई चाशनी 3-4 घंटे के लिए डालें।

आवश्यक समय बीत जाने के बाद, जैम को नरम होने तक (30-35 मिनट) पकाएं। खाना पकाने की शुरुआत में, झाग हटा दें। जैम तैयार है.

इसे साफ जार में डालें और कसकर बंद कर दें।

यदि आप खाना पकाने के लिए इस सरल नुस्खा का उपयोग करते हैं, तो बीज के साथ त्वरित चेरी प्लम जैम को एक साधारण ऊंची इमारत की पेंट्री में भी सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है।