कद्दूकस किया हुआ क्विंस जैम - सर्दियों के लिए गाढ़ा क्विंस जैम कैसे पकाएं, यह स्वादिष्ट और सरल है।

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क्विंस जैम की यह रेसिपी सबसे अनुभवहीन गृहिणी भी आसानी से बना सकती है, क्योंकि इसकी तैयारी में कम से कम समय लगेगा, और खाना पकाने की प्रक्रिया बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

सामग्री: श्रीफल, चीनी

कसा हुआ क्विंस जैम कैसे बनाएं.

श्रीफल

हम पके और बिना क्षतिग्रस्त हुए क्विंस फल लेते हैं, जिन्हें अच्छी तरह से धोना चाहिए। फिर हमने बीज घोंसले को निकालना आसान बनाने के लिए उन्हें 4 भागों में काट दिया, और तैयार क्विंस के टुकड़ों को मोटे कद्दूकस पर पीस लिया।

हम कसा हुआ श्रीफल तौलते हैं। इस द्रव्यमान का 1 किलो एक सॉस पैन में रखें और 4 गिलास पानी डालें।

क्विंस को लगभग आधे घंटे तक पानी में उबालें, फिर धीरे-धीरे 2 किलो चीनी डालें और जैम को धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं। हम ड्रॉप का परीक्षण करके जाम की तैयारी निर्धारित करते हैं। यदि गर्म जैम की एक बूंद जल्दी सख्त हो जाती है और प्लेट पर नहीं फैलती है, तो इसे गर्मी से हटाया जा सकता है। तैयार क्विंस जैम का रंग सुंदर गहरा गुलाबी है। कंप्यूटर के माध्यम से सुगंध को व्यक्त करना असंभव है।

गर्म जैम को साफ, तैयार जार में डालें और ढक्कन लगा दें।

जब जार ठंडे हो जाएं, तो उन्हें आगे के भंडारण के लिए ठंड में निकाल लेना चाहिए। यदि तैयारी के साथ जार को तहखाने में रखना संभव नहीं है, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में निचली शेल्फ पर रखा जा सकता है। गाढ़ा क्विंस जैम इतना स्वादिष्ट होता है कि इसके जार रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक नहीं रहेंगे, और जगह जल्दी ही खाली हो जाएगी।

क्विंस जैम एक उत्कृष्ट स्वतंत्र व्यंजन है जिसका उपयोग चाय पीने के दौरान करना उचित होगा।इसके अलावा, क्विंस जैम पैनकेक, पाई और अन्य आटा और कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए स्वादिष्ट भराई बनाता है।