कैंडिड चेरी - नुस्खा। घर पर सर्दियों के लिए कैंडिड चेरी कैसे बनाएं।

श्रेणियाँ: सूखे जामुन, चीनी की चासनी में जमाया फल

कैंडिड फलों को पकाने के लिए लंबे समय की आवश्यकता होती है, हालांकि इसकी विधि स्वयं बहुत सरल है। स्वादिष्ट कैंडिड चेरी बनाना मुश्किल नहीं है। नीचे नुस्खा देखें.

सामग्री: चेरी, चीनी
बुकमार्क करने का समय: गर्मी

फोटो: चेरी.

सामग्री: 1 किलो चेरी, 2 किलो चीनी।

सिरप: 400 ग्राम चीनी 2 गिलास पानी।

कैंडिड फल कैसे पकाएं

साफ चेरी के ऊपर उबलती चीनी की चाशनी डालें। 2 दिन के लिए अलग रख दें. चाशनी को एक कोलंडर में अलग करें, 400 ग्राम चीनी डालें, उबालें, फिर से चेरी के ऊपर डालें और 2 दिनों के लिए अलग रख दें। इसे 4 बार और दोहराएं। आखिरी प्रक्रिया के लिए 10 दिन के लिए छोड़ दें. बाद में, एक कोलंडर में डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। चेरी को 40°C पर ओवन में छलनी पर सुखाएं। तैयार कैंडीड फलों पर पाउडर छिड़कें। एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें। कैंडिड फल बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, वे आसानी से मिठाइयों की जगह ले सकते हैं।