सर्दियों के लिए चीनी में कसा हुआ सेब। पाई भरने के लिए सबसे स्वादिष्ट सेब - एक सरल नुस्खा।

चीनी में कसा हुआ सेब सर्दियों के लिए न केवल तब तैयार किया जा सकता है जब सेब के लिए एक अच्छा वर्ष हो, बल्कि ऐसे भी। आख़िरकार, सर्दियों में तैयार कसा हुआ सेब पाई के लिए सबसे तेज़ और सबसे स्वादिष्ट फिलिंग है। इसलिए, पाई और सेब के प्रेमियों के लिए, मैं इस व्यावहारिक और सरल रेसिपी में महारत हासिल करने की सलाह देता हूं।

सामग्री: चीनी, सेब

और सर्दियों के लिए सबसे स्वादिष्ट कसा हुआ सेब कैसे तैयार करें।

सेब एंटोनोव्का

सबसे पहले, आइए सेब तैयार करें: उन्हें धो लें, छिलका और कोर काट लें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

इसे काला होने से बचाने के लिए, कद्दूकस किए हुए सेब को तुरंत आधा लीटर या 1-लीटर जार में रखें और चीनी छिड़कें।

कसा हुआ सेब के 1 लीटर जार के लिए आपको 50 से 100 ग्राम चीनी की आवश्यकता होगी। जैसा कि आप समझते हैं, चीनी की मात्रा आपकी स्वाद प्राथमिकताओं और सेब की अम्लता पर निर्भर करती है।

हम जार की सामग्री को कॉम्पैक्ट करते हैं ताकि सेब रस छोड़ दें, और तुरंत उन्हें स्टरलाइज़ करने के लिए भेजें: 0.5 एल - 20 मिनट, 1 एल - 30 मिनट।

कद्दूकस किए हुए सेब की इस तैयारी को स्लोवाकिया में सेब की छीलन भी कहा जाता है। उत्कृष्ट सेब की फिलिंग खमीर, पफ पेस्ट्री या बिस्किट के आटे से बनाई जा सकती है। और कसा हुआ सेब के साथ पैनकेक बहुत स्वादिष्ट बनते हैं और भराई तैयार करने से पहले सेब को कद्दूकस करने की तुलना में इसे तैयार करना बहुत तेज़ होता है। कोई कुछ भी कहे, यह तैयारी नुस्खा आपको सर्दियों के लिए सबसे जल्दी और सबसे स्वादिष्ट सेब तैयार करने की अनुमति देता है।