नमकीन चबक
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अचार बनाने के लिए मसाले
चेबक
सुखाने के लिए चबक में नमक कैसे डालें - नमकीन बनाने की एक सरल विधि
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साइबेरिया के निवासियों को यह बताने की ज़रूरत नहीं है कि चेबक क्या है। यह एक प्रकार का तिलचट्टा है, और यह विशेष रूप से उपजाऊ है। साइबेरिया में एक भी जलाशय ऐसा नहीं है जिसमें चेबक न हो। अपने अपेक्षाकृत छोटे आकार के बावजूद, चेबक का उपयोग कई व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। हालाँकि, सूखा हुआ चबक प्रतिस्पर्धा से परे है। ताकि सूखे चबक आपको निराश न करें, इसे उचित रूप से नमकीन बनाने की आवश्यकता है, और अब हम देखेंगे कि यह कैसे करना है।