बर्फ़ीली शलजम

शलजम को फ्रीज कैसे करें

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लगभग 100 साल पहले, शलजम मेज पर लगभग मुख्य व्यंजन थे, लेकिन अब वे लगभग विदेशी हो गए हैं। और पूरी तरह व्यर्थ. आख़िरकार, शलजम में कैंसर-विरोधी गुणों और आसानी से पचने योग्य पॉलीसेकेराइड वाले तत्वों की अधिकतम मात्रा होती है, जो आहार में अपरिहार्य हैं। पूरे साल के लिए शलजम को फ्रीज करना बहुत आसान है, उबले हुए शलजम की तुलना में आसान है।

बर्फ़ीली शलजम

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