जमने वाला ह्यूमस

ह्यूमस को फ्रीज कैसे करें

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ह्यूमस बनाने की कई रेसिपी हैं। गृहिणी के स्वाद और आवश्यक सामग्री की उपलब्धता के आधार पर क्लासिक भूमध्यसागरीय व्यंजनों में सुधार और संशोधन किया जाता है। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितने व्यंजन हैं, उनका आधार उबला हुआ मेमना मटर या छोला है। मटर को पकाने में काफी समय लगता है, इसलिए कई गृहिणियां भविष्य में उपयोग के लिए ह्यूमस बनाना पसंद करती हैं, यानी इसे फ्रीज कर देती हैं।

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नूतन प्रविष्टि