जमी हुई काली मिर्च
तस्वीरों के साथ बेहतरीन रेसिपी
सर्दियों के लिए जमी हुई शिमला मिर्च
गर्मियों के मध्य से एक समय ऐसा आता है जब शिमला मिर्च की बहुतायत हो जाती है। इससे सर्दियों की कई तरह की तैयारियां की जाती हैं। सीज़न के अंत में, जब सलाद, अदजिका और सभी प्रकार के मैरिनेड पहले ही बनाए जा चुके होते हैं, मैं जमी हुई बेल मिर्च तैयार करता हूँ।
सर्दियों के लिए सलाद या सूप के लिए जमी हुई पकी हुई मिर्च
जब काली मिर्च का मौसम आता है, तो आप अपना सिर पकड़ने लगते हैं: "इस सामान का क्या करें?" तैयार करने का सबसे आसान तरीका जमी हुई पकी हुई मिर्च है।
आखिरी नोट्स
सर्दियों के लिए मिर्च को फ्रीज कैसे करें
बेल मिर्च सबसे लोकप्रिय और स्वास्थ्यवर्धक सब्जियों में से एक है।अब आप इसे पूरे साल सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं, लेकिन सीज़न के बाहर इसकी कीमत बहुत अधिक है, और इसकी उपयोगिता पर सवाल मंडरा रहा है। आख़िरकार, यह अज्ञात है कि इसे किस रसायन से उगाया गया था। आप सर्दियों के लिए मिर्च को कई तरीकों से तैयार कर सकते हैं: डिब्बाबंदी, सुखाना, जमाना। सर्दियों के लिए इस अद्भुत सब्जी को संरक्षित करने का शायद फ्रीजिंग सबसे तेज़ और आसान तरीका है।
मिर्च को फ्रीज कैसे करें - बेल मिर्च को फ्रीज करने के 4 तरीके
अगस्त बेल या मीठी मिर्च की कटाई का मौसम है। इस दौरान सब्जियों के दाम सबसे किफायती होते हैं. हमारा सुझाव है कि आप नीचे प्रस्तुत किसी भी फ्रीजिंग विधि का उपयोग करके मिर्च तैयार करने का प्रयास करें। जमी हुई सब्जियाँ अधिकतम पोषक तत्व बरकरार रखती हैं और सर्दियों के महीनों के दौरान विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए निश्चित रूप से काम में आएंगी।
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