सिरका

तस्वीरों के साथ बेहतरीन रेसिपी

घर का बना रेड वाइन सिरका

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पतझड़ में, मैं लाल अंगूरों को इकट्ठा और संसाधित करता हूँ। साबुत और पके जामुन से मैं सर्दियों के लिए जूस, वाइन, प्रिजर्व और जैम तैयार करता हूं। और अगर अंगूर के प्रसंस्करण के दौरान केक या तथाकथित गूदा बच जाता है, तो मैं इन अवशेषों को फेंकता नहीं हूं।

आखिरी नोट्स

वाइन सिरका - घर पर अंगूर का सिरका बनाने की विधि।

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एक बार जब आपके पास नुस्खा हो और तैयारी में महारत हासिल हो जाए, तो घर का बना वाइन सिरका स्वयं बनाना आसान है। अंगूर का रस या वाइन तैयार करने के बाद ऐसा करना सबसे अच्छा है। बचे हुए गूदे को घरेलू सिरके के लिए संसाधित करने से आपको एक बार खरीदे गए उत्पाद का दोगुना लाभ मिलेगा। अत: घर पर सिरका तैयार करने के लिए ताजा अंगूर खरीदना बुद्धिमानी नहीं है।