खूबानी जाम

खुबानी का जैम कैसे बनाएं - गुठलियों वाले सूखे खुबानी से जैम तैयार करें

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कुछ लोग जंगली खुबानी के फल को खुबानी कहते हैं। वे हमेशा बहुत छोटे होते हैं और उन्हें खड़ा करना बहुत कठिन होता है। लेकिन ये थोड़ा अलग है. उर्युक खुबानी की कोई विशेष किस्म नहीं है, बल्कि गुठलियों वाली कोई भी सूखी खुबानी है। अक्सर खुबानी से कॉम्पोट तैयार किया जाता है, लेकिन खुबानी जैम भी बहुत स्वादिष्ट बनता है। यह ताजा खुबानी से बने जैम से कुछ अलग है, लेकिन केवल बेहतरी के लिए। यह अधिक समृद्ध, अधिक सुगंधित, हालांकि गहरे एम्बर रंग का है।