नींबू जाम

नींबू और शहद के साथ अदरक - ये तीन सरल सामग्रियां हमें अपनी प्रतिरक्षा बनाए रखने और सर्दियों में स्वस्थ रहने में मदद करेंगी। मैं गृहिणियों को सर्दियों के लिए विटामिन की तैयारी तैयार करने के अपने सरल नुस्खे पर ध्यान देने की पेशकश करता हूं, जो लोक उपचार का उपयोग करके प्रतिरक्षा में वृद्धि को उत्तेजित करता है।

नींबू जैम बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएगा। नाज़ुक, सुखद अम्लता, स्फूर्तिदायक सुगंध और देखने में आश्चर्यजनक रूप से सुंदर। एक चम्मच नीबू का जैम पीने से माइग्रेन दूर हो जाएगा और सर्दी-जुकाम तेजी से ठीक हो जाएगा। लेकिन यह सोचना ग़लत होगा कि नींबू जैम विशेष रूप से उपचार के लिए तैयार किया जाता है।यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन मिठाई है, या एक नाजुक स्पंज रोल के लिए भराई है।

घर पर नींबू जैम बनाना बिल्कुल भी जल्दी और थोड़ा परेशानी भरा नहीं है। यह व्यंजन बड़ी मात्रा में तैयार किया जाता है, संभवतः जहां खट्टे फल उगते हैं। और अन्य देशों के निवासियों के लिए, नींबू से जैम बनाना सर्दियों के लिए असामान्य घरेलू तैयारियों की सीमा का विस्तार करने का एक अवसर है।

नींबू को उनकी उपयोगिता से पहचाना जाता है, क्योंकि उनमें विटामिन सी - एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट - होता है और खनिज लवणों से भरपूर होते हैं। वर्ष के किसी भी समय इसे हाथ में रखना महत्वपूर्ण है, लेकिन, दुर्भाग्य से, यह उष्णकटिबंधीय फल, ताजा होने के कारण, लंबे समय तक नहीं रहता है। इस सरल नुस्खे से, आप भविष्य में उपयोग के लिए घर पर जल्दी से ताजा नींबू तैयार कर सकते हैं, जो इसके सभी लाभकारी पदार्थों को लंबे समय तक संरक्षित रखेगा।

नींबू जैम की यह सरल रेसिपी मुझे मेरी दादी की नोटबुक से मिली। यह बहुत संभव है कि मेरी दादी की दादी ने ऐसा नींबू जैम बनाया हो..., क्योंकि... हमारे अधिकांश व्यंजन मां से बेटी को हस्तांतरित होते हैं।