क्रैनबेरी जैम - सर्दियों के लिए रेसिपी

क्रैनबेरी, अदरक की जड़ और शहद न केवल स्वाद में एक दूसरे के पूरक हैं, बल्कि शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की सामग्री में भी अग्रणी हैं। बिना पकाए तैयार किया गया ठंडा जैम इसमें शामिल उत्पादों के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है।

स्नोड्रॉप, स्टोनफ्लाई, क्रेनबेरी, जिन्हें क्रैनबेरी भी कहा जाता है, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों, एंथोसायनिन, विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और एसिड का एक वास्तविक खजाना हैं। प्राचीन काल से ही उन्होंने इसे भविष्य में उपयोग के लिए जमा कर रखा था और इसे एक अमूल्य उपचार एजेंट के रूप में लंबी यात्राओं पर ले गए थे। यहां, मैं आपको स्वस्थ और स्वादिष्ट घर पर बने क्रैनबेरी जैम की एक रेसिपी बताऊंगा।

इस रेसिपी के अनुसार बनाया गया ठंडा जैम बेरी के लाभकारी गुणों को अच्छी तरह बरकरार रखता है। सर्दियों के लिए चीनी के साथ प्यूरी की गई क्रैनबेरी बहुत ही सरल और सरल होती है। भण्डारण भी अच्छा रहता है। एकमात्र समस्या यह है कि यह बहुत जल्दी खाया जाता है।

सर्दियों के लिए चीनी के साथ क्रैनबेरी तैयार करना आसान है। नुस्खा सरल है, इसमें केवल दो सामग्रियां शामिल हैं: जामुन और चीनी। यह क्रैनबेरी व्यंजन तब काम आता है जब आपको कुछ स्वादिष्ट खाने या विटामिन से अपने शरीर को पोषण देने की तीव्र इच्छा होती है।

मैं आपको नट्स और शहद के साथ क्रैनबेरी जैम का एक पुराना घरेलू नुस्खा प्रदान करता हूं। इसे सर्दी-जुकाम का जैम भी कहा जाता है. आख़िरकार, उत्पादों के ऐसे संयोजन से अधिक उपचारात्मक क्या हो सकता है? इस बात से भयभीत न हों कि जैम रेसिपी पुरानी है; वास्तव में, इसे बनाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है।