मशरूम जाम

इटालियन रेसिपी के अनुसार मशरूम जैम (चेंटरेल, बोलेटस, रो मशरूम) - "मर्मेलाडा डी सेटास"

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चेंटरेल जैम का स्वाद असामान्य, लेकिन तीखा और सुखद होता है। क्लासिक इटालियन रेसिपी "मर्मेलाडा डी सेटास" में विशेष रूप से चेंटरेल का उपयोग किया जाता है, लेकिन, जैसा कि अनुभव से पता चलता है, बोलेटस, रो और अन्य प्रकार के मशरूम जो यहां बहुतायत में उगते हैं, जाम के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। मुख्य आवश्यकता यह है कि मशरूम युवा और मजबूत होने चाहिए।

स्वीडिश चेंटरेल मशरूम जैम - 2 रेसिपी: रोवन के साथ और लिंगोनबेरी जूस के साथ

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चेंटरेल जैम केवल हमें ही असामान्य और अजीब लगता है। स्वीडन में, लगभग सभी तैयारियों में चीनी मिलाई जाती है, लेकिन वे चीनी वाले मशरूम को जैम नहीं मानते हैं। हमारी गृहिणियाँ जो चेंटरेल जैम तैयार करती हैं, वह स्वीडिश रेसिपी पर आधारित है, हालाँकि, यह पहले से ही एक पूर्ण मिठाई है। क्या हम प्रयास करें?

मशरूम जाम

इटालियन रेसिपी के अनुसार मशरूम जैम (चेंटरेल, बोलेटस, रो मशरूम) - "मर्मेलाडा डी सेटास"

स्वीडिश चेंटरेल मशरूम जैम - 2 रेसिपी: रोवन के साथ और लिंगोनबेरी जूस के साथ

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