बैंगन का मुरब्बा

सर्दियों के लिए नट्स के साथ बैंगन जैम - अर्मेनियाई व्यंजनों के लिए एक असामान्य नुस्खा

अर्मेनियाई राष्ट्रीय व्यंजनों के व्यंजन कभी-कभी आश्चर्यचकित और प्रसन्न होते हैं कि वे कितनी कुशलता से उन चीजों को जोड़ते हैं जिन्हें जोड़ना असंभव लगता है। अब हम इन "असंभव" व्यंजनों में से एक की विधि देखेंगे। यह बैंगन या "नीले" बैंगन से बना जैम है, जैसा कि हम उन्हें कहते हैं।

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