बिना पकाये जैम

सर्दियों के लिए जापानी क्विंस तैयार करने की कई अलग-अलग रेसिपी हैं। इन सुगंधित, खट्टे पीले फलों से विभिन्न सिरप, पेस्टिल, जैम और जेली तैयार की जाती हैं। लेकिन खाना पकाने के दौरान, निश्चित रूप से, कुछ विटामिन नष्ट हो जाते हैं। मेरा सुझाव है कि गृहिणियां कच्ची चीनी के साथ जापानी क्विंस तैयार करें, यानी मेरे घरेलू नुस्खे के अनुसार बिना पकाए क्विंस जैम बनाएं।

नींबू और शहद के साथ अदरक - ये तीन सरल सामग्रियां हमें अपनी प्रतिरक्षा बनाए रखने और सर्दियों में स्वस्थ रहने में मदद करेंगी। मैं गृहिणियों को सर्दियों के लिए विटामिन की तैयारी तैयार करने के अपने सरल नुस्खे पर ध्यान देने की पेशकश करता हूं, जो लोक उपचार का उपयोग करके प्रतिरक्षा में वृद्धि को उत्तेजित करता है।

हमारे परिवार में, लिंगोनबेरी को हमेशा पसंद किया गया है और इसे उच्च सम्मान में रखा जाता है। यह छोटी लाल बेरी, कई विटामिन, कार्बनिक अम्ल और सूक्ष्म तत्वों से युक्त होने के अलावा, गुर्दे की बीमारियों के मुख्य प्राकृतिक उपचारकों में से एक मानी जाती है। हर साल मैं इससे औषधीय तैयारी करता हूं। और बच्चों को बिना पकाए चीनी के साथ पिसी हुई लिंगोनबेरी पसंद है, सिर्फ इसलिए क्योंकि वे बहुत स्वादिष्ट होती हैं।

सुगंधित और पकी स्ट्रॉबेरी रसीले और मीठे संतरे के साथ अच्छी लगती हैं। इन दो मुख्य सामग्रियों से, आज मैंने एक स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक कच्चा जैम बनाने का निर्णय लिया, जिसे बहुत ही सरल घरेलू नुस्खे का उपयोग करके पकाने की आवश्यकता नहीं है।

इस रेसिपी के अनुसार, मेरा परिवार दशकों से बिना पकाए झटपट रास्पबेरी जैम बना रहा है। मेरी राय में, नुस्खा बिल्कुल सही है. कच्चा रास्पबेरी जैम अविश्वसनीय रूप से सुगंधित हो जाता है - इसकी गंध और स्वाद असली ताज़ी बेरी की तरह होता है। और अद्भुत रूबी रंग उज्ज्वल और रसदार रहता है।

सर्दियों में ताज़े जामुन के स्वाद से बेहतर क्या हो सकता है? यह सही है, केवल चीनी के साथ ताजा जामुन। 🙂 सर्दियों के लिए काले करंट और रसभरी के सभी गुणों और स्वाद को कैसे संरक्षित करें?

कैंडीज? हमें मिठाइयों की आवश्यकता क्यों है? यहाँ हम हैं...आड़ू का आनंद ले रहे हैं! 🙂 चीनी के साथ सर्दियों के लिए इस तरह से तैयार ताजा कच्चे आड़ू सर्दियों में असली आनंद देंगे। वर्ष के उदास और ठंडे मौसम के दौरान ताजे सुगंधित फलों के स्वाद और सुगंध का सुरक्षित रूप से आनंद लेने के लिए, हम सर्दियों के लिए बिना पकाए आड़ू जैम तैयार करेंगे।

गर्मियों की शुरुआत, जब कई जामुन सामूहिक रूप से पकते हैं। स्वास्थ्यवर्धक काला करंट उनमें से एक है। इसका उपयोग जैम, सिरप बनाने, कॉम्पोट में जोड़ने, जेली, मुरब्बा, मार्शमैलो और यहां तक ​​कि प्यूरी बनाने के लिए किया जाता है।आज मैं आपको बताऊंगा कि घर पर तथाकथित ठंडा ब्लैककरेंट जैम कैसे बनाया जाता है, यानी हम बिना पकाए इसकी तैयारी करेंगे।

क्रैनबेरी, अदरक की जड़ और शहद न केवल स्वाद में एक दूसरे के पूरक हैं, बल्कि शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की सामग्री में भी अग्रणी हैं। बिना पकाए तैयार किया गया ठंडा जैम इसमें शामिल उत्पादों के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है।

पहले विदेशी, फ़िज़ोआ हमारे देश में तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। हरी बेरी, दिखने में कुछ हद तक कीवी के समान, एक ही समय में अनानास और स्ट्रॉबेरी का असाधारण स्वाद देती है। फीजोआ फलों में अन्य उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की एक पूरी श्रृंखला के अलावा, आयोडीन की मात्रा बहुत अधिक होती है।

सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी जैम बनाने के कई तरीके हैं। मैं गृहिणियों के साथ स्वादिष्ट और विटामिन से भरपूर कच्ची स्ट्रॉबेरी जैम बनाने की एक अद्भुत घरेलू विधि साझा करना चाहती हूँ।

यह सर्वविदित है कि समुद्री हिरन का सींग जामुन हमारे शरीर को क्या लाभ पहुंचाते हैं। सर्दियों के लिए जितना संभव हो सके उनके उपचार गुणों को संरक्षित करने के लिए, बिना पकाए समुद्री हिरन का सींग तैयार करने के लिए इस नुस्खा में वर्णित विधि का उपयोग करें। चीनी के साथ शुद्ध किया गया समुद्री हिरन का सींग यथासंभव ताजा के समान होता है। इसलिए, एक ही बोतल में प्राकृतिक औषधि और उपचार तैयार करने के लिए जल्दी करें।

सर्दियों के लिए चीनी के साथ क्रैनबेरी तैयार करना आसान है। नुस्खा सरल है, इसमें केवल दो सामग्रियां शामिल हैं: जामुन और चीनी। यह क्रैनबेरी व्यंजन तब काम आता है जब आपको कुछ स्वादिष्ट खाने या विटामिन से अपने शरीर को पोषण देने की तीव्र इच्छा होती है।

नागफनी के साथ शुद्ध किया गया समुद्री हिरन का सींग बिना उबाले तैयार किया जाता है। घर पर बनाई गई तैयारी दो ताजा जामुनों में पाए जाने वाले विटामिन को अपरिवर्तित रखती है। आखिरकार, यह ज्ञात है कि विटामिन के अलावा, समुद्री हिरन का सींग मौखिक गुहा की सूजन, जलन, घाव, दाद के इलाज के लिए प्रसिद्ध है, जबकि नागफनी हृदय की मांसपेशियों को टोन करती है और थकान से राहत देती है।

यदि आप चाहते हैं कि सर्दियों के लिए ताजा करंट प्राकृतिक रहे, तो इस मूल नुस्खा का उपयोग करें।

चीनी के साथ शुद्ध किए गए काले करंट को अलग तरह से कहा जाता है: पांच मिनट का जैम, ठंडा जैम और यहां तक ​​कि कच्चा जैम भी। सरल रेसिपी तैयार करना बहुत आसान है। इस तरह से करंट जैम बनाने से जामुन के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करना संभव हो जाता है।

सर्दियों के लिए चीनी के साथ कद्दूकस की हुई रसभरी को बिना पकाए तथाकथित जैम कहा जाता है। इसे ठंडा जाम या कच्चा भी कहा जाता है। यह नुस्खा न केवल तैयार करने में आसान और सरल है, बल्कि रास्पबेरी जैम की यह तैयारी आपको बेरी में मौजूद सभी विटामिन और लाभकारी गुणों को यथासंभव संरक्षित करने की अनुमति देती है।

सर्दियों के लिए जामुन की सबसे उपयोगी तैयारी प्राप्त की जाती है यदि आप उन्हें विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों को खोए बिना तैयार करते हैं, अर्थात। बिना पकाये. इसलिए, हम ठंडे करंट जैम की एक रेसिपी देते हैं। बिना पकाए जैम कैसे बनाएं?