टमाटरो की चटनी

तस्वीरों के साथ बेहतरीन रेसिपी

सर्दियों के लिए स्वादिष्ट घर का बना टमाटर, जल्दी और आसानी से

श्रेणियाँ: सॉस

टैग: फोटो के साथ चरण-दर-चरण रेसिपी, टमाटरो की चटनी

गर्मियाँ आ गई हैं, और मौसमी सब्जियाँ बगीचों और अलमारियों में बड़ी मात्रा में और उचित कीमतों पर दिखाई देती हैं। जुलाई के मध्य के आसपास, गर्मियों के निवासी टमाटर पकाना शुरू कर देते हैं। यदि फसल सफल है और बहुत सारे टमाटर पके हुए हैं, तो आप उनका उपयोग सर्दियों के लिए स्वादिष्ट घर का बना टमाटर तैयार करने के लिए कर सकते हैं।

घर का बना टमाटर प्यूरी: ठंडी सर्दी में गर्मी का स्वाद

श्रेणियाँ: जमना

टैग: बर्फ़ीली सब्जियाँ, जमने वाला टमाटर, फोटो के साथ चरण-दर-चरण रेसिपी, टमाटरो की चटनी

टमाटर प्यूरी या टमाटर पेस्ट का उपयोग मिठाइयाँ बनाने के अलावा नहीं किया जाता है, और यह सच नहीं है! इस तरह के एक लोकप्रिय उत्पाद को निश्चित रूप से एक स्टोर में खरीदा जा सकता है, लेकिन व्यक्तिगत रूप से मुझे टिन के डिब्बे से टमाटर का लौह स्वाद, कांच में डिब्बाबंद भोजन की कड़वाहट और अत्यधिक नमकीनपन, साथ ही पैकेजिंग पर शिलालेख पसंद नहीं है। . वहां, यदि आप एक आवर्धक कांच लेते हैं और अल्ट्रा-छोटे प्रिंट को पढ़ सकते हैं, तो ईमानदारी से तैयारी प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले स्टेबलाइजर्स, इमल्सीफायर्स, अम्लता नियामक, संरक्षक और जीवन के साथ असंगत अन्य रसायनों की एक पूरी सूची है।

आखिरी नोट्स

टमाटर का रस, टमाटर की प्यूरी और टमाटर का पेस्ट सर्दियों के लिए घर पर टमाटर तैयार करने के तीन चरण हैं।

टमाटर का रस, टमाटर प्यूरी और टमाटर का पेस्ट

श्रेणियाँ: असामान्य रिक्त स्थान

टैग: टमाटर का पेस्ट, टमाटरो की चटनी, टमाटर का रस

टमाटर एक अद्वितीय बेरी है जो गर्मी उपचार के बाद भी अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है। घरेलू प्रसंस्कृत टमाटर विटामिन सी, पीपी, बी1 का अमूल्य भंडार हैं। घरेलू नुस्खा सरल है और सामग्री की संख्या न्यूनतम है। उनमें से केवल दो हैं - नमक और टमाटर।