सूखा पाइक

पाइक को नमक और सुखाने के दो तरीके हैं: हम पाइक को मेढ़े पर और इलेक्ट्रिक ड्रायर में सुखाते हैं।

पाइक को कैसे सुखाना है यह पाइक के आकार पर ही निर्भर करता है। रैमिंग के लिए जिस पाईक का उपयोग किया जाता है वह बहुत बड़ा नहीं होता है, 1 किलो तक। बड़ी मछली को पूरी तरह नहीं सुखाना चाहिए। इसमें बहुत लंबा समय लगेगा, यह समान रूप से नहीं सूखेगा, और सूखने से पहले ही यह खराब हो सकता है। लेकिन आप इलेक्ट्रिक ड्रायर में इससे "मछली की छड़ें" बना सकते हैं, और यह बीयर के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा।

और पढ़ें...

हम पढ़ने की सलाह देते हैं:

चिकन को सही तरीके से कैसे स्टोर करें