सूखा डिल

सूखा डिल: सर्दियों के लिए डिल तैयार करने के तरीके

खाना पकाने में उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों में डिल पहले स्थान पर है। डिल का उपयोग सलाद, मांस, पोल्ट्री और मछली के पहले और दूसरे पाठ्यक्रम को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। इस मसालेदार जड़ी-बूटी को सर्दियों के लिए कैसे संरक्षित किया जाए यह आज हमारी बातचीत का मुख्य विषय है। डिल को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका इसे फ्रीज करना और सुखाना है। वहीं, सूखी जड़ी-बूटियों में सबसे तेज सुगंध होती है। हम इस लेख में बात करेंगे कि घर पर डिल को ठीक से कैसे सुखाया जाए ताकि यह अपना स्वाद और लाभकारी गुण न खोए।

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