सूखे किशमिश

काले करंट को सुखाना - घर पर करंट को ठीक से कैसे सुखाएं

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करंट एक रसदार और सुगंधित बेरी है जिसमें न केवल उत्कृष्ट स्वाद है, बल्कि बहुत सारे विटामिन और खनिज भी हैं। दुर्भाग्य से, इसके पकने की अवधि इतनी कम है कि हमारे पास बेरी के स्वाद का पूरी तरह से आनंद लेने का समय नहीं है। वे लंबे समय से इसे सर्दियों के लिए तैयार करने की कोशिश कर रहे हैं। सबसे आम तरीका है जामुन को डिब्बाबंद करना। लेकिन, पकाए जाने पर, किशमिश अपने अधिकांश लाभकारी गुण खो देते हैं। इसलिए, काले करंट को सुखाना सबसे प्रभावी तरीका है जो न केवल स्वाद, बल्कि करंट के लाभकारी गुणों को भी संरक्षित रखेगा।

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