नमकीन मैकेरल

घर पर मैकेरल में नमक कैसे डालें - नमकीन बनाने की दो विधियाँ

घरेलू नमकीन मैकेरल अच्छा है क्योंकि आप इसके स्वाद और नमकीन की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं। बहुत कुछ मैकेरल पर ही निर्भर करता है। मध्यम आकार की मछली चुनें, बिना कण्ठच्छे के और सिर ऊपर उठाए हुए। यदि मैकेरल छोटा है, तो उसमें अभी तक वसा नहीं होगी, और जो नमूने बहुत बड़े हैं वे पहले से ही पुराने हैं। नमकीन होने पर, पुराना मैकेरल चिपचिपा हो सकता है और उसका स्वाद अप्रिय कड़वा हो सकता है।

नमकीन मैकेरल

घर पर मैकेरल में नमक कैसे डालें - नमकीन बनाने की दो विधियाँ

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नूतन प्रविष्टि