नमकीन पाइक

पाइक कैवियार में नमक कैसे डालें - एक सिद्ध विधि

मछली के व्यंजनों के प्रेमियों के बीच, पाइक कैवियार को विशेष रूप से महत्व दिया जाता है। अपने अद्भुत स्वाद के अलावा, पाइक कैवियार एक आहार उत्पाद है और इसे "प्रतिरक्षा गोली" कहा जाता है। कमजोर शरीर के लिए, जो लोग आहार पर हैं या अक्सर बीमार रहते हैं, उनके लिए पाइक कैवियार बस एक मोक्ष है। अब हम बात करेंगे कि घर पर पाइक कैवियार कैसे तैयार करें।

ताज़ा पाइक में नमक कैसे डालें - नमकीन बनाने की तीन विधियाँ

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हमारे जलाशयों में पाइक बिल्कुल भी असामान्य नहीं है, और यहां तक कि एक नौसिखिया मछुआरा भी इसे पकड़ सकता है। और यदि आप भाग्यशाली हैं और पकड़ काफी बड़ी है, तो आप शायद सोचेंगे कि इसे कैसे बचाया जाए? पाइक को संरक्षित करने का एक तरीका नमकीन बनाना है। नहीं, एक भी नहीं, बल्कि पाईक को नमक करने के कई तरीके हैं। एकमात्र प्रश्न यह है कि आप किस प्रकार की मछली प्राप्त करना चाहते हैं। आइए नमकीन मछली के मुख्य प्रकारों पर नजर डालें।

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