सेब का रस

सर्दियों के लिए घर का बना सेब का जूस - पाश्चुरीकरण के साथ नुस्खा

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सेब का जूस किसी भी किस्म के सेब से तैयार किया जा सकता है, लेकिन सर्दियों की तैयारी के लिए देर से पकने वाली किस्मों को लेना बेहतर है। हालाँकि वे सघन होते हैं और उनमें गूदा भी अधिक होगा, उनमें विटामिन भी अधिक होते हैं। एकमात्र कार्य इन सभी विटामिनों को संरक्षित करना है और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान उन्हें खोना नहीं है।