काली मिर्च का रस

काली मिर्च का रस - सर्दियों के लिए कैसे तैयार करें और स्टोर करें: बेल और गर्म मिर्च से रस तैयार करें

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काली मिर्च का रस मुख्य रूप से सर्दियों के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए तैयार किया जाता है। इसे बहुत अधिक मात्रा में पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन हम औषधीय व्यंजनों पर नहीं, बल्कि सर्दियों के लिए काली मिर्च का रस तैयार करने और संरक्षित करने के तरीके पर विचार करेंगे। मिर्च की कई किस्में होती हैं. मूल रूप से, इसे मीठी और तीखी मिर्च में विभाजित किया गया है। रस भी गर्म, गर्म मिर्च से बनाया जाता है, और यह सभी प्रकार के सॉस, अदजिका और सीज़निंग का आधार है।