ककड़ी का रस

सर्दियों के लिए खीरे का जूस कैसे तैयार करें

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ऐसा लगता है कि अब सर्दियों की तैयारियों की कोई खास जरूरत नहीं है. आख़िरकार, आप सुपरमार्केट में ताज़ी सब्जियाँ और फल खरीद सकते हैं। लेकिन सब कुछ इतना गुलाबी नहीं है. बिना मौसम के बिकने वाली अधिकांश मौसमी सब्जियाँ नाइट्रेट और शाकनाशी से भरपूर होती हैं, जो उनके सभी लाभों को नकार देती हैं। यही बात ताजा खीरे पर भी लागू होती है। ऐसे खीरे से बना रस बहुत कम लाभ देगा, और यह सबसे अच्छा है। हमेशा ताजा खीरे का रस पीने और नाइट्रेट से न डरने के लिए, सर्दियों के लिए इसे स्वयं तैयार करें।