सॉल्टिसन

घर का बना सॉल्टिसन और पोर्क हेड ब्रॉन - इसे घर पर तैयार करना कितना आसान है।

सॉल्टिसन और ब्रॉन दोनों सूअर के सिर से बनाए जाते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि इन निस्संदेह स्वादिष्ट व्यंजनों को कैसे तैयार किया जाए, तो उत्तर सरल है - वे जेली मांस के सिद्धांत के अनुसार तैयार किए जाते हैं।

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पुराने दिनों में प्रमुख छुट्टियों के लिए घर का बना पोर्क साल्टिसन तैयार किया जाता था। घर में बने सॉसेज और उबले पोर्क के साथ, यह आमतौर पर अन्य पारंपरिक ठंडे मांस ऐपेटाइज़र के बीच छुट्टियों की मेज पर एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है।

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