सर्दियों की तैयारी - वीडियो रेसिपी

पांच मिनट का रास्पबेरी जैम एक सुगंधित व्यंजन है जो उत्तम फ्रेंच कॉन्फिचर की याद दिलाता है। रास्पबेरी की मिठास नाश्ते, शाम की चाय और सर्दी के इलाज के लिए उपयुक्त है।

वसंत ऋतु में, सिंहपर्णी के सक्रिय फूलों के मौसम के दौरान, आलसी न हों और उनसे स्वस्थ और स्वादिष्ट जैम बनाएं।यह व्यंजन बेहद सुगंधित और स्वादिष्ट बनता है और इसका रंग ताज़ा, अभी भी तरल शहद जैसा होता है।

फायरवीड (फ़ायरवीड) को इकट्ठा करने, संसाधित करने और सुखाने के तरीकों के बारे में विशेष पुस्तकों और इंटरनेट पर बहुत कुछ लिखा गया है। यहां मैं अद्भुत और सुगंधित साइप्रस चाय (यह फायरवीड के कई नामों में से एक है) तैयार करने के लिए कच्चे माल को इकट्ठा करने के बारे में बात नहीं करूंगा, लेकिन मैं अपनी विधि साझा करूंगा जिसके द्वारा मैं पौधे की एकत्रित हरी पत्तियों को संसाधित करता हूं और कैसे सुखाता हूं उन्हें भविष्य में उपयोग के लिए.

मेरा सुझाव है कि गृहिणियां कृत्रिम गाढ़ेपन और पेक्टिन के बिना सर्दियों के लिए गाढ़ा स्ट्रॉबेरी जैम तैयार करें। इतनी स्वादिष्ट तैयारी करने से पहले, आपको धैर्य रखने की आवश्यकता होगी, लेकिन आपके श्रमसाध्य कार्य का इनाम साबुत जामुन के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित गाढ़ा स्ट्रॉबेरी जैम होगा।

ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जो पूरे जामुन के साथ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जैम का आनंद लेना पसंद नहीं करता। चाय के साथ खाने के अलावा, ये कैंडिड स्ट्रॉबेरी किसी भी घर के बने केक या अन्य मिठाई को पूरी तरह से सजाएंगी।

सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी जैम बनाने के कई तरीके हैं।मैं गृहिणियों के साथ स्वादिष्ट और विटामिन से भरपूर कच्ची स्ट्रॉबेरी जैम बनाने की एक अद्भुत घरेलू विधि साझा करना चाहती हूँ।

मैं गृहिणियों को एक काफी सरल विधि प्रदान करता हूं जिसके द्वारा मैं साबुत जामुन के साथ स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जैम तैयार करता हूं। जैसा कि आप रेसिपी के नाम से अनुमान लगा सकते हैं, पांच मिनट का जैम जार में पैक करने से पहले केवल पांच मिनट के लिए पकाया जाता है।

जो कोई भी पहली बार इस तोरी जैम को चखता है वह तुरंत समझ नहीं पाता कि यह किस चीज से बना है। इसका स्वाद बहुत अच्छा है (नींबू के खट्टेपन के साथ अनानास की तरह) और खट्टे फलों की सुखद सुगंध है। जैम काफी गाढ़ा होता है, इसमें मौजूद तोरी के टुकड़े बरकरार रहते हैं और पकने पर पारदर्शी हो जाते हैं।

चाय गुलाब सिर्फ एक नाजुक और सुंदर फूल नहीं है। इसकी पंखुड़ियों में भारी मात्रा में विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। इसलिए, कई गृहिणियां पारंपरिक रूप से वसंत ऋतु में गुलाब की पंखुड़ियों से जैम तैयार करती हैं।

मेरा सुझाव है कि गृहिणियां धीमी कुकर में नींबू के रस के साथ स्ट्रॉबेरी जैम तैयार करें। इस रेसिपी के अनुसार, जैम मध्यम गाढ़ा, मध्यम मीठा और सुगंधित होता है।