कद्दू की प्यूरी
कद्दू प्यूरी: बनाने की विधि - घर पर कद्दू प्यूरी कैसे बनाएं
खाना पकाने में कद्दू एक बहुत ही लोकप्रिय सब्जी है। कोमल, मीठे गूदे का उपयोग सूप, बेक किए गए सामान और विभिन्न मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जाता है। इन सभी व्यंजनों में कद्दू का उपयोग प्यूरी के रूप में करना सुविधाजनक है। हम आज अपने लेख में कद्दू की प्यूरी बनाने की विधि के बारे में बात करेंगे।
जमी हुई प्यूरी - सर्दियों के लिए बच्चों के लिए सब्जियाँ और फल तैयार करना
हर माँ अपने बच्चे को पौष्टिक आहार खिलाना चाहती है ताकि बच्चे को सभी आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्राप्त हों। गर्मियों में यह करना आसान है, ताज़ी सब्जियाँ और फल प्रचुर मात्रा में होते हैं, लेकिन सर्दियों में आपको वैकल्पिक विकल्पों के साथ आने की ज़रूरत होती है। बड़ी संख्या में निर्माता तैयार बेबी प्यूरी की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं, लेकिन क्या वे अच्छे हैं? आख़िरकार, हम ठीक से नहीं जानते कि उनकी संरचना में क्या है, या उत्पादों को तैयार करने और भंडारण करने की तकनीक का सही ढंग से पालन किया गया है या नहीं।और अगर वहां सब कुछ ठीक भी है, तो ऐसी प्यूरी में न केवल सब्जियां और फल होते हैं, बल्कि कम से कम चीनी और गाढ़ापन मिलाया जाता है। तो हमें क्या करना चाहिए? उत्तर सरल है - अपनी खुद की प्यूरी बनाएं और इसे फ्रीजर में स्टोर करें।
आप बिल्कुल किसी भी फल, सब्जी, या यहां तक कि मांस को फ्रीज कर सकते हैं जिसे आपका बच्चा प्यूरी के रूप में खा सकता है।
सर्दियों के लिए कद्दू की प्यूरी और आलूबुखारा या बिना चीनी के कद्दू की प्यूरी एक स्वस्थ और स्वादिष्ट घरेलू नुस्खा है।
कद्दू और बेर की प्यूरी - मेरा सुझाव है कि आप सर्दियों के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट घरेलू नुस्खा तैयार करें। प्लम के साथ यह कद्दू प्यूरी जैम का एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसे बिना चीनी के बनाया जाता है, इसलिए यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहतमंद भी होता है. तैयारी इतनी सरल है कि कोई भी गृहिणी इसे घर पर संभाल सकती है।