अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज

तेलिन सॉसेज - नुस्खा और तैयारी। घर का बना अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज - उत्पादन तकनीक।

श्रेणियाँ: सॉसेज

टालिन सेमी-स्मोक्ड सॉसेज - हम इसे स्टोर या बाज़ार में खरीदने के आदी हैं। लेकिन, इस पोर्क और बीफ़ सॉसेज की रेसिपी और उत्पादन तकनीक ऐसी है कि इसे आपकी गर्मियों की झोपड़ी में या अपने घर में ही तैयार किया जा सकता है, बशर्ते कि आपके पास घर का स्मोकहाउस हो।

सेमी-स्मोक्ड न्यूट्रिया सॉसेज की रेसिपी।

श्रेणियाँ: सॉसेज

टैग: अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज

अपने कुछ गुणों में, न्यूट्रिया मांस खरगोश के मांस जैसा होता है, सिवाय इसके कि यह खरगोश के मांस की तुलना में थोड़ा अधिक मोटा और रसदार होता है। गर्म, सुगंधित धुएं में हल्के से स्मोक्ड किए गए रसदार न्यूट्रिया मांस से स्वादिष्ट सॉसेज बनाने के लिए इस सरल घरेलू नुस्खे को आज़माएं।