मसालेदार बैंगन
तस्वीरों के साथ बेहतरीन रेसिपी
सर्दियों के लिए गोभी, गाजर और लहसुन के साथ मैरीनेट किया हुआ बैंगन का सलाद
क्या आपने बैंगन के साथ पत्तागोभी का अचार चखा है? सब्जियों का एक अद्भुत संयोजन इस शीतकालीन ऐपेटाइज़र को एक ज़ायकेदार स्वाद देता है जो आपको निश्चित रूप से पसंद आएगा। मैं सर्दियों के लिए गोभी, गाजर, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ मसालेदार, हल्का और त्वरित बैंगन सलाद तैयार करने का सुझाव देता हूं।
सर्दियों के लिए ठंडे अचार में लहसुन के साथ तले हुए बैंगन
संरक्षण अवधि के दौरान, कई गृहिणियां सर्दियों के लिए बैंगन का स्टॉक करना पसंद करती हैं, जो आश्चर्य की बात नहीं है। ऐसी तैयारियों के लाभ महत्वपूर्ण हैं। और ब्लूबेरी (इस सब्जी का दूसरा नाम) तैयार करने के कई विकल्प हैं। उन्हें सर्दियों के सलाद में जोड़ा जाता है, किण्वित किया जाता है, नमकीन बनाया जाता है, तला जाता है, अचार बनाया जाता है।
आखिरी नोट्स
सर्दियों के लिए बैंगन का अचार जल्दी से कैसे बनाएं। एक सरल नुस्खा - लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ मसालेदार बैंगन।
लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ मैरीनेट किए गए बैंगन सर्दियों के लिए एक स्वादिष्ट, तीखी तैयारी साबित हुए हैं। इन्हें विभिन्न व्यंजनों के अनुसार मैरीनेट किया जा सकता है। बैंगन को खट्टा या मीठा, टुकड़ों में या गोल आकार में, पूरा या भरवां बनाया जा सकता है। ऐसे बैंगन विभिन्न सब्जियों, अदजिका और लहसुन के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं।
लहसुन, गाजर और काली मिर्च से भरा हुआ मैरीनेट किया हुआ बैंगन। सर्दियों की तैयारी के लिए एक सरल नुस्खा - नाश्ता जल्दी और स्वादिष्ट बनता है।
सब्जियों से भरे मसालेदार बैंगन को "अभी के लिए" या सर्दियों के लिए तैयार किया जा सकता है। एक स्वादिष्ट घर का बना बैंगन ऐपेटाइज़र आपके दैनिक आहार में पूरी तरह से विविधता लाएगा, और आपकी छुट्टियों की मेज का मुख्य आकर्षण भी बन जाएगा।
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