मसालेदार कद्दू

घर का बना एस्टोनियाई मसालेदार कद्दू एक ऐसी रेसिपी है जो निश्चित रूप से आपके परिवार के सभी सदस्यों के पसंदीदा स्नैक्स में से एक बन जाएगी। यह कद्दू न केवल सभी प्रकार के मांस व्यंजनों के लिए, बल्कि सलाद और साइड डिश के लिए भी बढ़िया है।

सिरके में मैरीनेट किया हुआ कद्दू एक ऐसे शौकिया के लिए तैयार की जाने वाली तैयारी है जो वास्तव में मसालेदार सब्जियों और फलों और विशेष रूप से विदेशी सब्जियों को पसंद करता है। तैयार उत्पाद का स्वाद कुछ-कुछ अनानास जैसा होता है। सर्दियों में अपनी मेज में विविधता लाने के लिए, यह मूल कद्दू की तैयारी तैयार करने लायक है।

डिब्बाबंद कद्दू देर से शरद ऋतु में तैयार किया जाता है। इस अवधि के दौरान इसके फल पूरी तरह से पक जाते हैं और गूदा चमकीला नारंगी और यथासंभव मीठा हो जाता है। और बाद वाले का वर्कपीस के अंतिम स्वाद पर बहुत प्रभाव पड़ता है। इसलिए, जायफल कद्दू संरक्षण के लिए आदर्श हैं।

मसालेदार अदरक या इलायची के साथ सुगंधित सेब के रस में पके नारंगी कद्दू के गूदे से बनी यह घरेलू तैयारी सुगंधित और विटामिन से भरपूर होती है। और सेब के रस में कद्दू तैयार करना बहुत आसान है.

यदि आप इस सब्जी के प्रेमी हैं, लेकिन अभी तक यह तय नहीं किया है कि आप सर्दियों के लिए कद्दू से क्या पका सकते हैं, ताकि मौसम न होने पर इसे अलविदा न कहें, तो मैं आपको यह मूल नुस्खा बनाने की सलाह देने का साहस करता हूं। . सर्दियों में मैरिनेटेड तैयारी आपके मेनू में विविधता ला देगी। और असली कद्दू आसानी से डिब्बाबंद अनानास की जगह ले सकता है।

अचार वाला कद्दू सर्दियों के लिए मेरी पसंदीदा, स्वादिष्ट घरेलू तैयारी है। इस स्वास्थ्यवर्धक सब्जी को जादुई कद्दू कहा जाता है और इसे बनाने के कई तरीके हैं। लेकिन, मैं यहां सरसों के साथ अचार बनाने की अपनी पसंदीदा घरेलू विधि का वर्णन करना चाहता हूं।