मसालेदार कद्दू

अदिघे-शैली का अचार वाला कद्दू, तस्वीरों के साथ एक सरल रेसिपी

एडीगिया के अपने पारंपरिक राष्ट्रीय व्यंजन हैं, जो लंबे समय से अंतरराष्ट्रीय बन गए हैं। अदिघे पनीर अब किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेगा, लेकिन मसालेदार कद्दू "कबशॉ" अभी तक इतना प्रसिद्ध नहीं है। हमारे क्षेत्र में, वे मीठा कद्दू पसंद करते हैं, और बहुत से लोग यह नहीं सोचते हैं कि कद्दू को किण्वित किया जा सकता है।

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