मशरूम कैवियार
तस्वीरों के साथ बेहतरीन रेसिपी
सर्दियों के लिए चैंटरेल से सबसे स्वादिष्ट मशरूम कैवियार
चेंटरेल से स्वादिष्ट मशरूम कैवियार हमारे परिवार में कई वर्षों से इस रेसिपी के अनुसार हर साल तैयार किया जाता रहा है। सुबह के नाश्ते में इतनी सुंदर "सुनहरी" तैयारी वाला सैंडविच खाना बहुत अच्छा लगता है।
एक मांस की चक्की के माध्यम से मशरूम कैवियार - गाजर और प्याज के साथ ताजा मशरूम से
सितंबर न केवल शरद ऋतु का सबसे सुंदर और सबसे चमकीला महीना है, बल्कि मशरूम का भी समय है। हमारा पूरा परिवार मशरूम चुनना पसंद करता है और बाकी समय उनका स्वाद न भूलने के लिए हम तैयारी करते हैं। सर्दियों के लिए, हम उन्हें नमक करना, मैरीनेट करना और सुखाना पसंद करते हैं, लेकिन हमारे पास विशेष रूप से स्वादिष्ट मशरूम कैवियार की एक बहुत ही आसान और सरल रेसिपी है, जिसे मैं आज बनाने का प्रस्ताव करता हूं।
आखिरी नोट्स
ताजे मशरूम से स्वादिष्ट कैवियार - सर्दियों के लिए मशरूम कैवियार तैयार करने की विधि।
बहुत से लोग मशरूम के कचरे से कैवियार बनाते हैं, जो अचार बनाने या नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है। हमारी वेबसाइट पर इस तैयारी की एक रेसिपी भी है। लेकिन सबसे स्वादिष्ट मशरूम कैवियार पौष्टिक ताजे मशरूम से आता है। विशेष रूप से चेंटरेल या सफेद (बोलेटस) से, जिसका मांस काफी घना होता है।
सर्दियों के लिए घर का बना मशरूम कैवियार - मशरूम कैवियार तैयार करने की विधि।
आम तौर पर, मशरूम को डिब्बाबंद करने के बाद, कई गृहिणियों के पास मशरूम के विभिन्न ट्रिम्स और टुकड़े, साथ ही उगे हुए मशरूम रह जाते हैं जिन्हें संरक्षण के लिए नहीं चुना गया था। "घटिया" मशरूम को फेंकने में जल्दबाजी न करें; इस सरल घरेलू नुस्खे का उपयोग करके मशरूम कैवियार बनाने का प्रयास करें। इसे अक्सर मशरूम अर्क या सांद्रण भी कहा जाता है।
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