सर्दियों के लिए ताजा क्रैनबेरी - प्रोटीन और चीनी में एक असामान्य नुस्खा के अनुसार क्रैनबेरी से तैयार।

प्रोटीन और चीनी में एक असामान्य नुस्खा के अनुसार क्रैनबेरी की तैयारी

पाउडर चीनी में ताजा क्रैनबेरी बचपन से परिचित एक मिठाई है। यह पता चला है कि यह स्वाद, व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित, सर्दियों के लिए संरक्षित किया जा सकता है। मैं प्रोटीन और चीनी में क्रैनबेरी तैयार करने के लिए एक असामान्य नुस्खा पेश करता हूं। आप इस मूल और स्वादिष्ट व्यंजन को स्वयं तैयार कर सकते हैं - यहाँ नुस्खा है।

सामग्री: क्रैनबेरी, चीनी, अंडे

इस असामान्य रेसिपी का उपयोग करके सर्दियों के लिए क्रैनबेरी कैसे तैयार करें।

क्रैनबेरी

सबसे पहले 200 ग्राम पके क्रैनबेरी को धोकर तौलिए पर सुखा लें।

जबकि जामुन से अतिरिक्त तरल निकल रहा है, एक ताजे अंडे की सफेदी को कांटे से फेंटें। झागदार होने तक नहीं, बल्कि चिकना होने तक फेंटें।

सूखी क्रैनबेरी को सफेद वाले कटोरे में रखें और कटोरे को तब तक हिलाएं जब तक कि सफेदी अलग-अलग जामुन को पूरी तरह से ढक न दे।

एक छोटे स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, क्रैनबेरी को हटा दें और ध्यान से उन्हें 100 ग्राम पाउडर चीनी के साथ एक फ्लैट प्लेट में स्थानांतरित करें। सुनिश्चित करें कि जामुन पाउडर पर एक परत में पड़े हों।

इसके बाद, क्रैनबेरी को एक फ्लैट सिलिकॉन स्पैटुला (या किसी अन्य विधि) का उपयोग करके मिलाया जाना चाहिए जब तक कि पाउडर सभी तरफ क्रैनबेरी से चिपक न जाए।

जामुन को बेकिंग पेपर से ढकी एक शीट पर रखें और थोड़ा गर्म ओवन में रखें। इस प्रक्रिया के लिए आप इलेक्ट्रिक ड्रायर का भी उपयोग कर सकते हैं।

तब तक सुखाएं जब तक प्रोटीन पाउडर जामुन से उड़ना बंद न कर दे।

अंडे की सफेदी और पाउडर चीनी में क्रैनबेरी की तैयारी को फिर छोटे कार्डबोर्ड बक्से में रखा जाना चाहिए, या इससे भी बेहतर जार में रखा जाना चाहिए, जहां यह गीला नहीं होगा। चाय के डिब्बे भंडारण के लिए भी उपयुक्त हैं।यह सर्दियों के लिए एक असामान्य रेसिपी के अनुसार क्रैनबेरी तैयारी है। क्या आपको यह रेसिपी पसंद आयी? प्रतिक्रिया दें।