सूखे लाल रोवन - घर पर जामुन को सही तरीके से कैसे सुखाएं: ओवन, इलेक्ट्रिक ड्रायर या प्राकृतिक सुखाने में।

सूखे लाल रोवन पूरे वर्ष सूखे जामुन से लाभ उठाने का एक गारंटीकृत अवसर है। आख़िरकार, लाल रोवन के कई लाभकारी गुण इसे तैयार करने के विभिन्न तरीकों की व्याख्या करते हैं। जामुन को सुखाने से उत्पाद के खराब होने की संभावना कम हो जाती है, इसके लाभकारी गुणों को यथासंभव संरक्षित रखा जाता है और यह रोवन को स्टोर करने का सबसे सुविधाजनक तरीका है।

सामग्री: लाल रोवन

रोवन बेरीज को घर पर कैसे सुखाएं।

लाल रोवन

लाल रोवन को आमतौर पर दो तरह से सुखाया जाता है - प्राकृतिक (घर के अंदर) और मजबूर (इलेक्ट्रिक ड्रायर या ओवन में)।

पहला विकल्प चुनते समय, याद रखें कि जिस कमरे में लाल रोवन सूख जाएगा वह अच्छी तरह हवादार होना चाहिए।

दूसरे विकल्प के साथ, यदि आप ड्रायर का उपयोग करते हैं, तो सब कुछ बहुत सरल है। बस इसके साथ आने वाले निर्देशों का पालन करें।

यदि आप जामुन को ओवन में सुखाने का निर्णय लेते हैं, तो सुखाते समय आपको तापमान 40 से 60 डिग्री पर सेट करना होगा और रोवन फलों को लगातार हिलाते हुए सुखाने की एकरूपता की निगरानी करनी होगी। सुखाने को कई चरणों में किया जाना चाहिए। ओवन में 5-6 घंटे के बाद, जामुन को 12-20 घंटे तक ठंडा होने देना चाहिए। फिर, यदि आवश्यक हो, तो फिर से ओवन में सुखाना जारी रखें, हर बार तापमान 5-10 डिग्री कम करें।

सूखे लाल रोवन जामुन को कपड़े की थैलियों, जार या बक्सों में संग्रहित करना अच्छा है।सर्दियों के लिए इतनी सरल तैयारी से आप स्वस्थ मिठाइयाँ बना सकते हैं, चाय बना सकते हैं, कॉम्पोट या काढ़े में मिला सकते हैं। इस प्रकार, सही तरीके से सुखाने का तरीका जानकर, आप पूरे वर्ष लाल रोवन जामुन से लाभ उठा सकते हैं।